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Filetes De Cerdo A La Freidora
¡Estos filetes de cerdo con freidora son una cena increíblemente fácil de última hora que se cocina en un instante y combina bien con todos sus lados favoritos! Con su práctica freidora de aire, algunos bistecs de cerdo cortados en coppa perfectamente marmolados y un fabuloso condimento de cerdo, ¡una deliciosa cena estará sobre la mesa en minutos!
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Instrucciones
30 minutos antes de cocinar, saca los filetes de cerdo del refrigerador para que alcancen la temperatura ambiente. (les ayuda a que se cocinen uniformemente). Precaliente su freidora a 400 ° F (205 ° C) durante 5 minutos mientras sazona los filetes de cerdo generosamente con el condimento para cerdo.
Una vez que su freidora de aire se haya precalentado, coloque los filetes de cerdo sazonados en la canasta asegurándose de que no se superpongan. Cocine durante 6 minutos antes de abrir la canasta y voltear los bistecs.
Después de voltear, cocine los bistecs durante 6 minutos adicionales. (*ver nota) o hasta que alcancen una temperatura interna de 145°F (63 ° C).
Retire los bistecs de cerdo de su freidora y colóquelos en un plato o tabla de cortar cubierto sin apretar con un cuadrado de papel de aluminio. Deje los filetes de cerdo fritos al aire a un lado para que descansen durante 5 minutos antes de servir.
Notas
Puede cocinar sus filetes de cerdo congelados si es necesario. En ese caso, cocine los bistecs a 400°F (205 ° C) durante unos 8 minutos. Luego, voltéalos y continúa cocinando hasta que alcancen una temperatura interna de 145 °F. (63 ° C).
Según el modelo de su freidora y el grosor de la carne de cerdo, el tiempo de cocción puede variar ligeramente. Usé bistecs de coppa de cerdo deshuesados de corte grueso para esta receta.