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5 en 10 Reseñas
Ensalada Caprese Con Balsámico Y Aceite De Oliva
¡Esta receta clásica de ensalada caprese es un aperitivo, guarnición o refrigerio especialmente fresco y refrescante para los calurosos meses de verano! No es necesario que coma comida italiana para disfrutar de tomates frescos, albahaca, mozzarella, balsámico y aceite de oliva: ¡es una ensalada fácil que combina con cualquier cosa!
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Instrucciones
Corta los tomates en rodajas de ¼ de pulgada de grosor y corta la mozzarella fresca en rodajas de ¼ de pulgada.
Agregue las rodajas de tomate, la mozzarella y las hojas de albahaca fresca en un tazón grande para mezclar.
Rocíe el aceite de oliva y el balsámico sobre los tomates, la mozzarella y las hojas de albahaca. Usando sus pinzas, mezcle con cuidado todas las piezas para que queden cubiertas de la manera más uniforme posible.
Sazonar con sal y pimienta.
Coloque las rodajas de tomate, la mozzarella y las hojas de albahaca en una fuente para servir. Servir inmediatamente.
Notas
Una buena idea para la planificación es utilizar aproximadamente ½ un tomate, ⅛ libra de mozzarella, ⅛ oz de albahaca fresca, ¼ cucharada de aceite de oliva y ¼ de cucharada balsámico por persona.
Para un plato más divertido y colorido, ¡intenta usar tomates reliquia de diferentes colores!
La ensalada Caprese es mejor cuando se sirve fresca. Si se hace con anticipación, o cuando almacene las sobras, guárdelas en un recipiente hermético hasta por 24 horas. (Después de eso, el sabor y la frescura disminuirán). Sin embargo, es seguro comer hasta por 3 días, pero deberá drenar el agua de antemano.