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5 en 6 Reseñas
Salsa Verde
Este salsa verde está cargado con tomatillos frescos para una auténtica salsa casera que es mucho mejor que la que se vende en la tienda. Es una salsa tan ligera y fresca con la cantidad justa de lima que complementa el sabor del cilantro y el picor del jalapeño, ¡simplemente perfecto! ¡Combínalo con papas fritas, agrégalo a la salsa o úsalo para completar algunos de tus burritos, tacos y más favoritos!
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Instrucciones
Método asado
Organizar la verdura en rodajas lado de la piel hacia arriba sobre ella en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Asegúrese de que las verduras en rodajas sean aproximadamente del mismo tamaño para asarlas uniformemente y deje los dientes de ajo sin pelar.
Pon tu horno a asar(en lo alto, si tienes esa opción) y ase las verduras durante unos 8 minutos. Deben tener un buen aspecto carbonizado y ampollado cuando estén listos para sacar del horno.
Retire las verduras que estén cocidas antes que las demás, si es necesario.
Continuar con la etapa de "mezcla" cuando todas las verduras estén listas para asarse.
Blend
Pelar los dientes de ajo crudos, asados o asados.
Combine todos los ingredientes en su procesador de alimentos o licuadora, bombardear hasta que esté áspero picado o licuar hasta que quede suave, dependiendo de sus preferencias.
Pruebe y agregue más jugo de limón o sal, si es necesario.
Refrigere la salsa verde una vez enfriada, o sirva inmediatamente. ¡Disfruta!
Notas
Si utiliza la opción de fumador, su cebolla tendrá un sabor más sutil, por lo que es posible que desee usar una cebolla entera para fumar. Comience a licuar con una cuarta parte de la cebolla a la vez.
Con frecuencia nos saltamos el asado de las verduras. y sirva esto en una versión cruda. ¡Es igualmente maravilloso!
Si asa sus verduras, prueba a cortarlos todos del mismo tamaño (y compre tomatillos que sean de tamaño similar). Esto ayudará a que se cocinen uniformemente.