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Los mejores postres del 4 de julio: pastel de ciruelas (¡más de 39 recetas sabrosas para hacer este Día de la Independencia!)
Best Recetas de postres del 4 de julio ¡para que puedas celebrar con algunas de mis golosinas festivas favoritas que están garantizadas para ser un éxito! Cualquiera de estos postres sería fabuloso para las barbacoas, las comidas al aire libre, las comidas compartidas del Día de la Independencia o simplemente para reunir a la familia para ver los fuegos artificiales. Pruebe algunas de estas recetas y cree una mesa completa de postres para el 4 de julio que impresionará a sus invitados y satisfará los gustos por lo dulce de todos.
1 ½cucharadita deespecias mixtas(o especias para tarta de manzana o especias para tarta de calabaza)
½cucharadita desal
1lbciruelas(sin hueso y en cuartos, *ver nota)
1 - 2cucharada deazucar grueso(opcional: turbinado, demerara o azúcar orgánica también funcionarán)
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Instrucciones
Precaliente su horno a 350 ° F (175 ° C) y engrase un molde desmontable de 9 pulgadas (*ver nota).
En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso y ligero, aproximadamente 3 minutos. Agregue los huevos y el extracto de vainilla y continúe mezclando a fuego lento.
Agregue el polvo de hornear, la mezcla de especias y la sal, y continúe mezclando hasta que estén bien combinados. Alterne entre agregar la harina y la leche, simplemente vertiendo gradualmente en pequeñas porciones a la vez mientras mezcla. Continúe hasta que quede suave. (La masa debe ser espesa.)
Transfiera la masa a su molde desmontable engrasado y alise la parte superior con una espátula de silicona. Coloque las ciruelas encima de la masa con la piel hacia arriba en un patrón circular para que cubran la mayor parte de la superficie. Espolvoree 1-2 cucharadas de azúcar gruesa sobre las ciruelas si lo desea.
Hornee su pastel de ciruelas durante 55-65 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y el centro del pastel esté firme.
Cuando esté listo, retira el pastel del horno. Mientras aún está caliente, pase un cuchillo por el borde exterior del pastel y retire la forma de resorte. Transfiere el pastel a una rejilla para que se enfríe por completo.
Una vez enfriado, puede cortar y servir su pastel de ciruelas.
Notas
Si no tiene un molde con forma de resorte, puede usar un molde para pasteles o tartas de 9 pulgadas, pero deberá servir su pastel de ciruelas directamente desde el molde.
Usé 3 ciruelas grandes para esta receta. Si usa ciruelas más pequeñas, es posible que necesite usar más. Dispara a alrededor de una libra de ciruelas sin importar el tamaño.
Almacenamiento: Tu pastel de ciruelas se mantendrá bien a temperatura ambiente hasta por 3 días si lo colocas en un recipiente hermético.
Congelación: Para congelar su pastel de ciruelas, envuélvalo dos veces con papel de aluminio o una envoltura de plástico y colóquelo en una bolsa para congelar. Se debe disfrutar dentro de los 3 meses. Transferir a la nevera para descongelar durante la noche.
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