2 dientesAjo(finamente picado o rallado, o 3 dientes de ajo asados, como se usa en el video)
1 cucharadita(6 g)cada uno, sal y nuez moscada(o al gusto)
3huevos grandes(vencido)
1 ½ tazas(170 g)cada uno, quesos cheddar y mozzarella(rallado)
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Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Use mantequilla para cubrir una cazuela o una sartén de 8 x 8.
En un tazón grande, mezcle el maíz estilo crema, el maíz dulce, mitad y mitad, harina, jarabe de arce, chile en polvo, cebollino y ajo. Agregue sal y nuez moscada (al gusto). Batir los huevos batidos y los quesos.
Transfiera a una fuente para hornear con mantequilla. Hornee en el centro de la rejilla del medio en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante 1 hora o hasta que los bordes estén dorados. Deje enfriar durante 15 minutos antes de servir.