Zarzamora crujiente
¡Mi tradición de moras de verano favorita es este delicioso crujiente de moras!
Porciones: 8 personas
Calorías: 712kcal
Deberes 10 minutos
Cocina 40 minutos
Tiempo total 50 minutos
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Ingredientes
- 4 ½ tazas de moras (fresco o congelado)
- 4 cucharada de azúcar
- 2 tazas de harina para todo uso
- 2 tazas de hojuelas de avena
- 1 ½ tazas de azúcar moreno claro (lleno)
- 1 cucharadita de canela en polvo
- ½ cucharadita de nuez moscada en polvo
- 1 ½ tazas de mantequilla (frío)
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Mantequilla en una sartén de 9 x 13 o una cazuela de 1.5 qt.
- En un tazón mediano o grande, agregue azúcar a las moras, revuelva suavemente para cubrir las bayas. En otro tazón grande, combine los ingredientes secos: harina, copos de avena, azúcar morena clara, canela y nuez moscada. Agregue la mantequilla y use un cortador de masa para cortar la mantequilla hasta que llegue a migajas del tamaño de un guisante.
- Agregue la mezcla de moras a la fuente para hornear, formando una capa uniforme que cubra el fondo, luego cubra las bayas con la mezcla de corteza desmenuzada seca.
- Hornee en horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante 40-45 minutos o hasta que las bayas burbujeen alrededor de los bordes y la cobertura esté dorada.
Video
Notas
* Esta cobertura es muy pesada, para reducir algunas de las calorías utilice la mitad de los ingredientes de la cobertura.
Nutrición
Calorías: 712kcal (36%) | Carbohidratos: 92g (31%) | Proteína: 7g (14%) | Grasa: 37g (57%) | Grasa saturada: 22g (138%) | Colesterol: 92mg (31%) | Sodio: 318mg (14%) | Potasio: 303mg (9%) | Fibra: 7g (29%) | Azúcar: 50g (56%) | Vitamina A: 1237IU (25%) | Vitamina C: 17mg (21%) | Calcio: 86mg (9%) | Hierro: 3mg (17%)
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