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5 en 12 Reseñas
Crack navideño (caramelo de caramelo salado)
Crack navideño ¡El caramelo de caramelo salado es tan simple que nadie sabrá que está comiendo barras de caramelo que se basan en galletas saladas! ¡Estas sabrosas y crujientes barras de caramelo simplemente se derriten en tu boca y satisfacen todos tus antojos de algo deliciosamente dulce y salado! Además, ¡solo usan 5 ingredientes!
1 taza dealmendras(rebanado, rebanado o picado, o su elección de nueces o chispas navideñas)
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Instrucciones
Precaliente el horno a 400°F (205°C). Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio o papel pergamino y unte con mantequilla la superficie. Coloque las galletas saladas, con la sal hacia arriba, en filas sobre una superficie untada con mantequilla hasta que la bandeja para hornear esté completamente cubierta.
Combine la mantequilla y el azúcar en una cacerola y deje hervir a fuego medio-alto. Cocine a fuego lento durante 3 minutos, revolviendo con frecuencia. Retire la mezcla de mantequilla y azúcar del fuego y vierta uniformemente sobre las galletas saladas. Use una espátula o su cuchara para extender hasta los bordes de la bandeja para hornear si es necesario.
Hornee por unos 6 minutos (la capa de toffee estará burbujeando), luego retírelo del horno.
Agregue chispas de chocolate, espolvoreándolas sobre la capa de toffee caliente y deje que se derrita durante 5 minutos.
Extienda el chocolate derretido con una espátula, empujando hasta los bordes de la bandeja para hornear y cubriendo las galletas y la capa caramelizada por completo.
Espolvorea tu elección de cobertura de nueces o chispas navideñas sobre el chocolate derretido, luego presiona suavemente el chocolate para obtener mejores resultados. Deje enfriar completamente a temperatura ambiente.
Refrigere durante 30 minutos antes de partir. Quite el papel de aluminio o el papel pergamino para comenzar a romper el caramelo. Almacenar en un recipiente (s) hermético.
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Notas
Siéntete libre de cambiar el chocolate con leche. para cualquier otro tipo de chocolate! ¡Prueba un poco de chocolate semidulce u oscuro!
¡Esta receta es súper personalizable! ¡Puede agregar una llovizna de chocolate blanco o mantequilla de maní o incluso cambiar las galletas saladas por galletas Graham o Ritz!
Vigila tu toffee mientras se cocina. Desea que hierva durante 3 minutos completos, pero no más, ya que podría quemarse.