3tazas deavena instantánea(no use avena pasada de moda o cortada en acero)
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Instrucciones
Caliente una cacerola mediana con la mantequilla, el azúcar y la leche a fuego medio alto a alto (lo suficiente para que el almíbar hierva). ¡Revuelva con frecuencia para evitar quemaduras!
Una vez que la mantequilla se derrita y el almíbar haya alcanzado un punto de ebullición completo, cocine a ebullición durante 1 minuto completo y luego retírelo del fuego.
Agregue la vainilla y la mantequilla de maní y revuelva para combinar con el almíbar. Luego agregue la avena rápida y revuelva hasta que se mezcle bien y la avena esté cubierta uniformemente.
Dejar caer a cucharadas sobre papel encerado y dejar enfriar y reposar durante al menos una hora. Por lo general, hago mis galletas sin hornear por la noche para permitir que las galletas de avena sin hornear con mantequilla de maní se asienten completamente durante la noche.