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Cazuela de fideos con atún {Receta rápida y fácil, súper cursi}
¡Esta receta rápida y fácil de cazuela de fideos con atún es una cena fantástica para las noches en las que tienes poco tiempo! La cazuela de fideos con atún es un alimento reconfortante favorito de la familia relleno con pasta, atún, guisantes, una salsa de crema y cubierto con queso rallado y una cobertura crujiente opcional.
10ozatún(2 latas de 5 oz, prefiero usar atún blanco, empacado en agua)
2tazas dechicharros (congelado, descongelado)
½cucharadita decada uno, sal y pimienta(o más, al gusto)
½cucharadita deajo en polvo
¼cucharadita dehojas de eneldo secas
1taza dequeso cheddar(mediano, triturado)
½taza dePapas fritas con queso cheddar y crema agria(trozos de tamaño desigual y ligeramente aplastados: las galletas Ritz o Club son mis segundas mejores favoritas para una cobertura crujiente)
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Instrucciones
Cocine su pasta: En una olla grande o cacerola, cocine los fideos de huevo anchos (o su elección de pasta) según las instrucciones del paquete. Dado que la pasta se horneará en la cazuela y desea que absorban algunos de los sabores, tome aproximadamente dos minutos del tiempo de cocción sugerido para obtener un buen al dente. (firme al morder, pero bien cocido) textura de la pasta. Cuando la pasta esté lista, escurrir y enjuagar con agua fría para detener el proceso de cocción. Dejar de lado.
Mientras se cocinan los fideos, precaliente el horno a 400 grados F (205 grados C). En una cazuela u horno holandés, combine la crema de pollo, la leche, el atún, los guisantes y los condimentos: sal, pimienta, ajo en polvo y eneldo. Agregue los fideos cocidos y mezcle todos los ingredientes.
Cubra con queso cheddar rallado y chips Ruffles desmenuzados. Cubra y hornee a 400 grados F (205 grados C) durante unos 30 minutos, o hasta que la cazuela burbujee por los bordes y la cobertura esté agradable y crujiente. * Por lo general, quito la tapa durante los últimos 10-15 minutos de tiempo de cocción.