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5 en 10 Reseñas
Almejas al vapor (almejas de cuello pequeño al vapor al vino blanco)
Saborea la sencillez y el sabor del mar con nuestros almejas al vapor de vino receta, una mezcla perfecta de frescura y hierbas aromáticas para una comida inolvidable. ¡Toma una buena botella de vino y un poco de pan crujiente para desmenuzar y prepárate para almejas tiernas y frescas en poco tiempo! ¡Nunca querrás hacerlos de otra manera!
4Librasalmejas al vapor(fresco, restregado para quitar la arena)
3tazas deagua
1taza devino blanco(seco)
½chicacebolla blanca(picados)
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Instrucciones
En una olla grande, agregue el agua, el vino y la cebolla. Coloque una cesta vaporera sobre el líquido y déjelo hervir.
Añade las almejas pequeñas o al vapor, limpias y frescas. Cocine a fuego lento durante 5 a 10 minutos, o hasta que todas las conchas de almejas se hayan abierto.
Quita las almejas que no se hayan abierto y haz palanca con un cuchillo, si huelen mal, deséchalas. Servir inmediatamente.