¿Te encanta esta receta?¡Haga clic en una estrella para calificarlo!
5 en 10 Reseñas
Jamón al horno de miel
Este imitación de jamón horneado con miel ¡La receta es un plato principal perfecto para las fiestas a una fracción del costo que costaría comprar uno! El suculento jamón se recubre con un glaseado de miel antes de asarlo en el horno. Luego se frota con una mezcla de azúcar y especias antes de calentarse debajo del asador para obtener una capa crujiente y caramelizada.
¡Ayudanos!Si te encanta una receta, asegúrate de volver y compartir tus calificaciones. ¡Esto ayuda a futuros usuarios y me permite seguir compartiendo recetas gratuitas! Ángela
Instrucciones
Precaliente su horno a 325°F (160 ° C) y coloque la parrilla del horno en la posición inferior. Coloca el jamón en la rejilla de la asadera.
En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla derretida y la miel. Luego, frota generosamente la mezcla por todo el jamón, asegurándote de que quede entre las rebanadas, y luego cúbrelo con papel aluminio.
Vierta una taza de agua en el fondo de la asadera y luego ásela en el horno a 325°F (160 ° C) durante unas 2 horas (o alrededor de 15-20 minutos por libra).
En un tazón pequeño, mezcle el azúcar, la sal sazonada, la cebolla en polvo, la canela molida, la nuez moscada molida, el jengibre molido, el clavo molido, el pimentón y la pimienta de Jamaica.
Una vez asado, retire el jamón del horno y precaliente el asador. Luego, aplique la mitad de la mezcla de condimentos sobre la parte superior. (si el jamón está demasiado seco, puede echarle un poco de jugo de la sartén con una cuchara antes de echarle el condimento).).
Ase el jamón durante un par de minutos, o hasta que la cobertura esté caramelizada y burbujeante, y luego retírelo del horno.
Agregue la mezcla de condimentos restante en una cacerola pequeña. Agregue 3 cucharadas de la grasa del jamón de la asadera (o agua).
Llevar a ebullición revolviendo con frecuencia y dejar que hierva durante un minuto.
Vierta el glaseado sobre la parte superior del jamón, usando un cepillo para cubrir todo. Luego, vuelve a colocar el jamón debajo del asador durante un minuto, asegurándote de vigilarlo.
Retire el jamón del horno y déjelo reposar durante 10 minutos antes de servir.
Notas
Si es posible, elige un jamón con hueso. ¡El hueso agrega una tonelada de sabor a la carne!
Si está usando un jamón deshuesado, podría calentarse más rápidamente. Verifique el empaque para conocer los tiempos de calentamiento y las instrucciones.
La mayoría de los jamones que encuentras en la tienda de comestibles ya están completamente cocidos, ¡lo cual está totalmente bien! De hecho, ni siquiera tienes que calentar el jamón primero si no quieres. Puede agregar el glaseado y el recubrimiento y colocarlo debajo del asador como se indica.
Para almacenar: Mantenga las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días.
Para congelar: envuelva bien las sobras con una envoltura de plástico o colóquelas en un recipiente de almacenamiento seguro para el congelador. Deje que se descongelen en el refrigerador antes de servir.
Para recalentar: Este sabroso jamón se puede disfrutar tibio, frío oa temperatura ambiente. Si desea calentarlo, puede meterlo en el microondas o en el horno.
mejor receta de imitación de jamón al horno con miel, receta casera de jamón al horno con miel, jamón al horno con miel, imitación de jamón al horno con miel, ingredientes de jamón al horno con miel, cómo hacer un jamón al horno con miel en casa
Curso Recetas imitadoras, Recetas festivas, Plato principal