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Fajitas de pollo en sartén
Estas fajitas de pollo en sartén son geniales para cualquier noche de la semana, ¡y son muy útiles cuando necesitas una comida rápida y saludable con prisa! ¡El pollo se corta en rodajas finas junto con algunos pimientos y cebollas frescos y luego se agregan algunos condimentos audaces! ¡Simplemente hornee todo en el horno y estará listo para comer!
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Instrucciones
Precaliente su horno a 400°F (205°C). Extienda los pimientos, la cebolla y el pollo en rodajas en una bandeja para hornear grande. Espolvorea el condimento sobre el pollo, los pimientos y la cebolla: chile en polvo, comino, paprika, ajo, orégano, cilantro y chile chipotle picado.
Ralle la lima sobre los ingredientes y luego rocíe con aceite de oliva. Mezcle todos los ingredientes para cubrirlos con condimentos y aceite de oliva, luego exprima el jugo de limón sobre la mezcla de fajita. (opcional) Vuelva a mezclar los ingredientes y luego esparza uniformemente en la bandeja para hornear.
Coloque su bandeja para hornear con la mezcla de fajita en el horno y cocine por 20 minutos. Retire del horno, mueva su mezcla de fajita a un lado y coloque la cantidad deseada de tortillas en el tercio restante de su bandeja para hornear.
Regrese al horno y cocine todo por 5 minutos más. Servir inmediatamente.
Notas
Si te encantan las fajitas, sigue adelante y haz un gran lote de algunos sabrosos condimento de fajita! Omita los otros condimentos en la receta y use 1 cucharada de condimento para fajitas por 1 libra de carne.
Si tienes un poco de tiempo extra disponible, puedes marinar tu pollo en un sabroso adobo de fajitas.
Asegúrate de que tus verduras y el pollo se cortan en tiras que sean aproximadamente del mismo tamaño para que se cocinen al mismo ritmo.