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Ideas para la cena familiar para el día de San Valentín: cásate conmigo con pollo (+¡Otras ideas de recetas!)
Estas ideas para cenar en familia para el dia de los enamorados ¡son la manera perfecta de disfrutar de una buena comida casera con toda la familia! El día de San Valentín no es solo para parejas, aún puedes disfrutar de una excelente cena en esta ocasión especial, ¡incluso con los niños! ¡Todas estas recetas son adecuadas para al menos 4 personas, están llenas de sabor y son una excelente manera de mostrarle a su familia cuánto los ama!
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Instrucciones
Rebane o machaque las pechugas de pollo para que queden más delgadas y se cocinen de manera más uniforme. Luego, sazone cada lado del pollo con sal y pimienta.
Caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto en una sartén grande. Una vez caliente, agregue el pollo y cocine durante 5 minutos por cada lado, o hasta que esté casi completamente cocido. (el pollo se cocinará más tarde). Transfiera el pollo a un plato y reserve.
Agregue mantequilla a la misma sartén. Una vez que se haya derretido, agregue el ajo y saltee durante 30 segundos o hasta que esté fragante. Agregue la harina y mezcle hasta que se forme una pasta.
Batir el caldo de pollo, la crema espesa y el queso parmesano. Continúe batiendo hasta que esté bien combinado, luego agregue los tomates secados al sol y el condimento italiano. Pruebe la salsa y agregue sal y pimienta si es necesario.
Cocine a fuego lento la salsa hasta que espese, alrededor de 3-4 minutos. Luego, devuelve el pollo a la sartén. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Sirva sobre pasta tibia o arroz blanco y decore con albahaca fresca, si lo desea.
Notas
La albahaca fresca es opcional, pero es una adición ideal ya que agrega un sabor delicioso.
Cuanto más delgado es el pollo, más rápido se cocina. Cuando los jugos salgan claros y tenga una temperatura interna mínima de 165°F (74 ° C), Está listo.
Almacenamiento: Las sobras de pollo cásate conmigo deben guardarse en un recipiente hermético poco profundo y refrigerarse durante 3 días. No se congela bien. Vuelva a calentar en el microondas o en la estufa a fuego medio, hasta que el pollo esté completamente caliente.