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Pollo con champiñones Panda Express {Receta de imitador}
Pollo con champiñones Panda Express es una de las opciones más ligeras disponibles en el popular restaurante, ¡y esta receta imitadora tiene un sabor perfecto! Presenta tamaño de un bocado. trozos de pollo frito al wok con calabacín y champiñones ¡En salsa de soja con jengibre y ajo! ¡Es una cena maravillosamente sabrosa y una comida rápida para llevar a la mesa en las noches en que su familia está ocupada!
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Instrucciones
En un tazón mediano, agregue el pollo en rodajas y la maicena. Cubre bien los trozos de pollo con la maicena.
Caliente su wok (o una sartén grande o sartén) con aceite de maní y aceite de semillas de sésamo a fuego medio alto. Agregue el pollo recubierto de maicena y cocine por 4 minutos, volteando para cocinar por todos lados. Debe tener trozos de pollo de color claro, sin que se vea rosa cuando esté listo.
Retire el pollo cocido del wok y colóquelo en un plato forrado con papel toalla.
Quita los restos del aceite de cocina y luego aumenta la temperatura a fuego alto. Agregue el calabacín y cocine por 2 minutos, revolviendo ocasionalmente o según sea necesario.
Agregue el ajo y el jengibre una vez que las verduras estén cocidas y el calabacín esté tierno con un tenedor. Continúe salteando durante unos 30 segundos o hasta que esté fragante.
Regrese el pollo a su wok y agregue la salsa de soja, el azúcar morena y el vinagre de vino de arroz. Mezcle para cubrir completamente. Cocine hasta que el pollo se caliente nuevamente, luego sirva inmediatamente. Adorne con cebollas verdes opcionales.
Notas
Cocinar a fuego alto y revolviendo constantemente. asegura una cocción uniforme y conserva el crujido de la verdura, ¡así que vigile de cerca su sartén!
La versión de menú en Panda Express Puede que solo contenga calabacín y champiñones, ¡pero las posibilidades de agregar verduras son infinitas! ¡Agregue las verduras favoritas de su familia para preparar una cena salteada espectacular!
También puedes utilizar muslos de pollo deshuesados y sin piel. ¡Para un resultado aún más tierno y sabroso!
Si lo deseas, puedes marinar el pollo. durante al menos 30 minutos hasta 24 horas antes. Mi adobo de pollo teriyaki sería delicioso!
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