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Pastel volcado de fresa
Este pastel de volcado de fresa La receta es una combinación ganadora de deliciosamente sabrosa y casi fácil de preparar. Coge una fuente para horno, relleno de tarta. (más bayas frescas si lo desea)y una caja de mezcla para pastel para preparar el postre favorito de la familia en poco tiempo.
¾taza demantequilla(derretido, o cortado en ½ cucharada de palmaditas. *Ver notas)
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Instrucciones
Precaliente su horno a 350°F (175 ° C) y engrase ligeramente un molde para hornear de 9x13 con aceite en aerosol.
Vierta el relleno de tarta de fresas en su molde para hornear y extiéndalo uniformemente con una espátula de silicona sobre el fondo de su fuente para hornear.
En un tazón mediano, combine el paquete de mezcla para pastel amarillo y la mantequilla derretida. Mezclar hasta que alcance una consistencia peluda. Extienda pequeños trozos de la mezcla de pastel de manera uniforme sobre el relleno de pastel de fresa.
Hornea el pastel volcado de fresas a 350°F (175 ° C) durante 40-45 minutos, o hasta que la cubierta de crumble adquiera un color dorado claro.
Retire del horno y deje que el pastel se enfríe a temperatura ambiente durante al menos 5-10 minutos antes de servir.
Notas
En lugar de las 2 latas de relleno para pastel de fresas, puede usar 2 tazas de relleno fresco o congelado. (descongelado) fresas
1 caja estándar equivale a 15.25 onzas de mezcla para pastel. Algunas marcas variarán, pero 1 caja de mezcla para pastel debería ser suficiente.
Puedes usar entre ½ - ¾ tazas (o 1 a 1 ½ palitos) de mantequilla. La cantidad más grande ayuda a evitar que tenga puntos secos en la cobertura si está rociando la mezcla para pastel sobre el relleno para pastel.
En lugar de agregar la mantequilla derretida directamente a la mezcla para pastel como se indica, también puede espolvorear primero la mezcla para pastel de manera uniforme sobre la parte superior del relleno para pastel y luego verter la mantequilla derretida sobre la parte superior o cortar la mantequilla en pedazos y colocarla uniformemente sobre la parte superior de la mezcla para pastel. Nota: Al hacer dump cakes con una de estas opciones, por lo general tardarán unos 10 minutos más en hornearse para obtener los jugos y la mantequilla para hacer una buena corteza con la mezcla para pastel.
Si nota que su pastel se está dorando demasiado rápido (pero no completamente hecho) mientras hornea, cubra la parte superior con papel de aluminio y termine de hornear como se indicó anteriormente.
Tu pastel habrá terminado de hornearse cuando ya no se mueva en el medio y la corteza superior se haya endurecido.
Para almacenar: transfiera cualquier volcado de pastel sobrante a un recipiente hermético y guárdelo en el refrigerador hasta por 5 días. Alternativamente, puede cubrir su bandeja para hornear con papel de aluminio o una envoltura de plástico.
Para congelar: Guárdelo en un recipiente hermético y poco profundo para congelar hasta por 3 meses. Descongele en el refrigerador durante la noche antes de disfrutar.
Para recalentar: si está recalentando las sobras de su pastel de volcado de fresa directamente del congelador, continúe y déjelo descongelar en el refrigerador durante la noche primero. Hornear a 325 ℉ (160 ℃) durante 10-20 minutos o hasta que el pastel se haya calentado a tu gusto. Alternativamente, las porciones individuales se pueden calentar en un recipiente apto para microondas a alta potencia durante 1 minuto.
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