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Ideas de postres en forma de corazón: pasteles de hojaldre de corazón para el día de San Valentín (+¡Más recetas sabrosas!)
Estas Ideas de postres en forma de corazón para San Valentín ¡Son la manera perfecta de mostrarle a alguien cuánto lo amas! ¡Son adorables a la vista y saben aún mejor! ¡Desde pasteles hasta galletas y todo lo demás, esta lista está repleta de toneladas de dulces que puedes preparar para esa persona especial!
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Instrucciones
Descongele las hojas de hojaldre colocándolas a temperatura ambiente durante unos 40 minutos antes de comenzar.
Precaliente su horno a 400 ° F (205 ° C) y forre una bandeja para hornear con papel pergamino o una estera de silicona para hornear.
En una superficie de trabajo ligeramente enharinada, extienda las hojas de hojaldre (una a la vez) hasta que tengan un grosor de poco menos de ¼ de pulgada. Use un juego doble de cortadores de galletas de metal en forma de corazón, uno más grande que el otro para cortar los corazones de las hojas de masa.
Utilice el corazón más grande para cortar 8 corazones por hoja. En la mitad de esos corazones, corta también un corazón interior (hacer un contorno de corazón) a..
Coloque los corazones enteros más grandes en la bandeja para hornear y cubra cada uno con el contorno del corazón. Repetir con la segunda hoja de masa de hojaldre.
Hornea los corazones de hojaldre a 400 ° F (205 ° C) durante 15 a 20 minutos o hasta que adquiera un color marrón dorado claro. Retire del horno cuando esté listo, presione suavemente en el centro del corazón de pastelería para hacer una sangría. Luego deje que los pasteles se enfríen un poco antes de llenarlos.
Una vez enfriado, rellene la hendidura de cada corazón de pastelería con una generosa porción del relleno de tarta de cerezas. Espolvoree con azúcar glass si lo desea y sirva.
Notas
Puede volver a enrollar las hojas de hojaldre cortadas para hacer más si lo desea.
El relleno de pastel de cereza enlatado llenará una receta duplicada de pasteles.
El relleno de tartas es excelente ya que está espesado, pero también se pueden usar mermeladas, jaleas o conservas.
La fruta fresca es otro relleno que se puede utilizar.
Las fresas maceradas son las favoritas (combine las bayas en rodajas con una pizca de azúcar y jugo de limón + ralladura si lo desea, revuelva y deje reposar durante unos 30 minutos mientras se hornean los pasteles).