pan de calabaza amarilla es una golosina extremadamente húmeda y sabrosa que se puede congelar fácilmente para que pueda disfrutarla en cualquier época del año. Es la receta perfecta para cuando tienes una tonelada de calabaza de verano en exceso a mano y no tienes idea de cómo usarla. ¡Este pan rápido es tan dulce y delicioso que nadie notará que tiene calabaza!
Receta fácil de pan de calabaza amarilla
Siempre parece que tengo un Cantidad masiva de calabaza amarilla al final del verano. Por lo tanto, siempre estoy buscando platos sabrosos y recetas para probar para que esta versátil calabaza no se desperdicie.
Este pan de calabaza de verano es el Solución perfecta a tener exceso de calabaza a la mano! ¡Es un pan rápido ridículamente fácil que es increíblemente delicioso! ¡Incluso a los quisquillosos les encantará!
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🥘 Ingredientes del pan de calabaza amarilla
La clave de esta receta es elegir la calabaza adecuada. Asegúrese de elegir calabaza amarilla más joven (cuello torcido o cuello recto) que son de tamaño pequeño o mediano para el sabor más impactante.
Pan de Calabaza Amarilla
- Huevos - 3 huevos grandes a temperatura ambiente que hayan sido batidos.
- Azúcar - 1½ tazas de azúcar blanca granulada.
- Petróleo - 1 taza de aceite vegetal.
- Vainilla - 2 cucharaditas de extracto de vainilla.
- Harina - 3 tazas de harina para todo uso.
- Levadura en polvo - 3 cucharaditas de polvo para hornear.
- Canela 2 cucharaditas de canela molida.
- Nuez moscada - 1 cucharadita de nuez moscada molida. Si recién muele nuez moscada entera, use solo ¼ de cucharadita, ya que es mucho más potente.
- Calabaza amarilla - 2 tazas de calabaza amarilla rallada (*ver nota).
glaseado de limón (Opcional)
- Azúcar de repostería - ½ taza de azúcar glass (azúcar glass).
- Jugo de limon - 1 cucharada de jugo de limón, y más según sea necesario para ajustar la consistencia.
- Limón rallado (opcional) - Espolvorea un poco de ralladura de limón sobre el glaseado para darle más sabor y textura, si lo deseas.
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer pan de calabaza amarilla
Esta es una receta de pan tan fácil, es incluso para principiantes! Asegúrese de agarrar su tazón para mezclar y su sartén de 9x13 (o un molde para pan).
Esta receta hará 16 raciones. ¡Estos tamaños de porción pueden parecer ligeramente diferentes dependiendo de si elige usar un molde de 9x13, un molde para pan, un mini molde para pan o un molde para muffins!
hacer el pan
- Precalentar y preparar. Para comenzar, precaliente su horno a 325°F (165 ° C) y engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 (*ver nota).
- Batir los huevos. Agregue sus 3 huevos a un tazón grande y use una batidora de mano para batirlos hasta que estén esponjosos con un montón de burbujas.
- Combina los ingredientes. Agregue 1½ tazas de azúcar, 1 taza de aceite y 2 cucharaditas de vainilla. Batir la mezcla para combinar bien los ingredientes. Agregue las 3 cucharaditas de polvo de hornear, 2 cucharaditas de canela y 1 cucharadita de nuez moscada, luego mezcle hasta que se distribuya uniformemente.
- Agregue la harina y la calabaza. Mezcle las 3 tazas de harina, raspando los lados y el fondo de su tazón hasta que quede suave. * Su masa será bastante espesa. Dobla suavemente la calabaza rallada en la masa y luego transfiera la mezcla a la sartén preparada.
- Hornear. Hornee durante unos 45 minutos a 325 ° F (165 ° C), o hasta que salga un palillo insertado en el centro casi limpio (*ver nota para tiempos de horneado usando diferentes tamaños de moldes).
- Guay. Una vez que el pan esté listo para hornear, retíralo del horno y deja que se enfríe. antes de lloviznar con glaseado
hacer el glaseado de limón
- Mezclar y ajustar. En un tazón pequeño, combine la ½ taza de azúcar glas y 1 cucharada de jugo de limón. Revuelva suavemente para combinar. Ajuste la consistencia agregando pequeñas cantidades de azúcar en polvo. (espesar) o jugo de limon (adelgazar).
- Llovizna. Una vez que esté satisfecho con la consistencia del glaseado, use una cuchara para rociarlo sobre el pan de calabaza enfriado. Espolvorear con ralladura de limón, Si se desea.
¡Este pan de calabaza es un verdadero placer, sin importar la época del año! Me encanta envolverlo y ponerlo en cestas de regalo junto a algunos barras de pastel de piña y galletas de avena con pasas! ¡Disfrutar!
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- Elige calabaza joven (cuello torcido o cuello recto) para el mejor sabor! Lo mejor es recoger calabazas de tamaño pequeño a mediano, ya que son más sabrosas. Las calabazas grandes pueden perder sabor y volverse acuosas.
- Para darle un giro a este pan, puedes agregar un sabroso cobertura de miga en lugar del glaseado de limón!
- También puedes usar esta receta para hacer muffins, ¡solo siga las mismas instrucciones y hornee por 20 minutos!
- Si usa un molde para pan de 8x4, hornear durante unos 60 minutos. Un mini molde para pan se horneará durante unos 50 minutos.
- Si usa un molde para pan en lugar de una fuente para hornear de 9x13, esta receta producirá aproximadamente 1 molde para pan estándar y 2 mini moldes para pan.
- Para una gran textura, ¡Agregue algunas almendras, nueces o pasas a su masa!
🥡 Almacenamiento
En un recipiente sellado, este pan se mantendrá de 2 a 3 días en el mostrador. a temperatura ambiente. En la nevera puede durar 1 semana.
este pan se congela genial! Envuélvalo bien en una envoltura de plástico y luego coloque los panes en una bolsa Ziploc. ¡Simplemente descongele los panes en el mostrador cuando quiera disfrutar de este pan nuevamente, en cualquier época del año!
❓ Preguntas frecuentes
¡Por supuesto! El calabacín y la calabaza amarilla son súper intercambiables cuando se trata de cocinar y hornear.
Para otro calabacín bien horneado, prueba mi muffins de calabaza y calabacín!
La calabaza amarilla tiene una piel muy fina y sabrosa. Hay no hay necesidad de pelarlo ¡antes de cocinar, hornear o incluso triturar!
Técnicamente, puedes, pero no lo recomendaría. La calabaza amarilla tiene la mejor sabor cuando es pequeño a tamaño mediano. A medida que crece, el sabor disminuye cada vez más y la calabaza se vuelve excesivamente acuosa.
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📋 Receta
Pan de Calabaza Amarilla
Ingredientes
Pan de Calabaza Amarilla
- 3 large Huevos (golpeado, a temperatura ambiente)
- 1½ tazas de azúcar
- 1 taza de aceite vegetal
- 2 cucharadita de extracto de vainilla
- 3 tazas de harina para todo uso
- 3 cucharadita de polvo de hornear
- 2 cucharadita de canela molida
- 1 cucharadita de nuez moscada molida
- 2 tazas de calabaza amarilla (desmenuzado - *ver nota)
Glaseado de limón (opcional)
- ½ taza de azucareros
- 1 cucharada de jugo de limón (más según sea necesario)
- ralladura de limón (opcional, para espolvorear sobre el glaseado)
Instrucciones
hacer el pan
- Para comenzar, precaliente su horno a 325°F (165 ° C) y engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 (*ver nota).
- Agregue sus huevos a un tazón grande y use una batidora de mano para batirlos hasta que estén esponjosos con muchas burbujas.3 huevos grandes
- Agregue el azúcar, el aceite y la vainilla. Batir la mezcla para combinar bien los ingredientes. Agregue el polvo de hornear, la canela y la nuez moscada, luego mezcle hasta que se distribuya uniformemente.1½ tazas de azúcar, 1 taza de aceite vegetal, 2 cucharadita de extracto de vainilla 3 cucharaditas de levadura en polvo, 2 cucharadita de canela molida Cucharadita de nuez moscada molida 1
- Mezcle la harina, raspando los lados y el fondo de su tazón hasta que quede suave. * Su masa será bastante espesa. Doble suavemente la calabaza rallada en la masa y luego transfiera la mezcla a la sartén preparada.3 tazas de harina para todo uso, 2 tazas de calabaza amarilla
- Hornee durante unos 45 minutos a 325 ° F (165 ° C), o hasta que al introducir un palillo en el centro, éste salga casi limpio (*ver nota para tiempos de horneado usando diferentes tamaños de moldes).
- Una vez que el pan esté horneado, retíralo del horno y deja que se enfríe antes de rociarlo con el glaseado.
hacer el glaseado de limón
- En un tazón pequeño, combine el azúcar glas y el jugo de limón. Revuelva suavemente para combinar. Ajuste la consistencia agregando pequeñas cantidades de azúcar en polvo. (espesar) o jugo de limon (adelgazar).½ taza de azúcar glass, 1 cucharada de jugo de limón amarillo
- Una vez que esté satisfecho con la consistencia del glaseado, use una cuchara para rociarlo sobre el pan de calabaza enfriado. Espolvorea con ralladura de limón, si lo deseas.ralladura de limón
Equipo que puede necesitar
Notas
- Elija calabaza joven (cuello torcido o cuello recto) para el mejor sabor! Lo mejor es elegir calabazas que sean de tamaño pequeño a mediano, ya que son más sabrosas. Las calabazas grandes pueden perder sabor y volverse acuosas.
- Para darle un giro a este pan, puedes agregarle un sabroso cobertura de miga en lugar del glaseado de limón!
- También puedes usar esta receta para hacer muffins, ¡solo sigue las mismas instrucciones y hornea por 20 minutos!
- Si usa un molde para pan de 8x4, hornee durante unos 60 minutos. Un mini molde para pan se horneará durante unos 50 minutos.
- Si usa un molde para pan en lugar de una fuente para hornear de 9x13, esta receta producirá aproximadamente 1 molde para pan estándar y 2 mini moldes para pan.
- ¡Para obtener una gran textura, agregue algunas almendras, nueces o pasas a su masa!
- Para almacenar: en un recipiente sellado, este pan se mantendrá durante 2-3 días en el mostrador a temperatura ambiente. En la nevera puede durar 1 semana.
- Para congelar: ¡Este pan se congela genial! Envuélvalo bien en una envoltura de plástico y luego coloque los panes en una bolsa Ziploc. ¡Simplemente descongele los panes en el mostrador cuando quiera disfrutar de este pan nuevamente, en cualquier época del año!
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
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