Barcos de calabacín con carne molida son un plato de verduras delicioso y sustancioso que se puede servir como plato principal o como un sabroso acompañamiento para cualquier cena. ¡Esta receta presenta calabacines rellenos con carne molida, cebolla picada y pimiento, luego cubiertos con marinara, queso parmesano y pan rallado! ¡Es una excelente manera de transformar su calabaza de verano favorita en un plato que les encantará a niños y adultos por igual!
Barcos fáciles de calabacín con carne molida
Los botes de calabacín con carne molida son una comida deliciosa y nutritiva que seguramente se convertirá en un nuevo favorito de la familia. Al dar el primer bocado, te recibe la mezcla de carne jugosa y sabrosa, ¡acentuada por la pulpa dulce y tierna del calabacín!
La combinación de texturas y sabores es verdaderamente satisfactorio. Ya sea que esté buscando una cena sustanciosa o una forma creativa de incluir algunas verduras en su comida, ¡estos botes de calabacín son una excelente opción!
Saltar a:
🥘 Botes De Calabacín Con Ingredientes De Carne Molida
Puede parecer una larga lista de ingredientes, pero cada ingrediente es fácil de encontrar ¡en el supermercado! ¡Incluso puede que ya los tengas en tu despensa o nevera!
- Zucchini - 4 calabacines medianos.
- Aceite de Oliva - ½ cucharada de aceite de oliva (virgen extra).
- Sal pimienta - ¼ de cucharadita cada uno, sal y pimienta (al gusto).
- Carne Molida - 1 libra de carne molida (La salchicha italiana o la carne molida de cerdo también se pueden usar o usar en combinación).
- Cebolla - ½ taza de cebolla ( ).
- Pimiento verde (Opcional) - ½ taza de pimiento verde ( ). ¡Siéntete libre de usar verde, rojo o una combinación!
- Ajo: - 1 cucharadita de ajo ( ).
- Salsa marinara - 1 taza de salsa marinara (o salsa de espagueti o salsa arrabbiata).
- de condimento italiano - 1 cucharada de condimento italiano; ¡Prueba mi receta o usa tu marca favorita!
- Queso parmesano - ¼ taza de queso parmesano (rallado).
- Queso mozzarella - ½ taza de queso mozzarella (rallado).
- Migas de pan - ½ taza de pan rallado (simple o italiano sazonado, o puedes usar un sustituto de pan rallado).
* ¡Asegúrese de ver la tarjeta de recetas imprimible gratuita a continuación para conocer los ingredientes, las cantidades exactas y las instrucciones con consejos! *
🔪 Cómo hacer barquitos de calabacín con carne molida
Si nunca antes has hecho botes de calabacín, esta receta es para principiantes y rápido de preparar! Para comenzar, necesitará algunos utensilios para medir, una sartén grande, una cuchara de madera y una bandeja para hornear.
Esta receta hará Sirviendo 4 o 2 mitades de calabacín por persona. Si está sirviendo a una multitud más grande, puede escalar fácilmente los ingredientes según sea necesario.
- Deberes. Precaliente su horno a 375°F (190 ° C). Luego corte los 4 calabacines medianos por la mitad a lo largo, y sacar las semillas y la pulpa con una cuchara para crear un centro hueco.
- Embarcaciones de temporada. Cepille el interior de cada bote de calabacín con 1 cucharada de aceite de oliva y espolvorear con ¼ de cucharadita de sal y pimienta.
- Carne dorada. En una sartén grande a fuego medio, cocina la carne molida, partiéndola con una cuchara o espátula, hasta que esté dorada y bien cocida (Introducción 6-8 minutos). Drenar cualquier exceso grasa.
- Agrega los ingredientes. Agregue ½ taza de cebolla picada, ½ taza de pimiento (si usa), 1 cucharadita de ajo picado y 1 cucharada de condimento italiano en la sartén y cocine hasta que las verduras estén tierno.
- Agrega la salsa. Agregue 1 taza de salsa marinara a la sartén, remover para combinar, luego vierta la mezcla de carne molida en cada bote de calabacín, llenándolo hasta la parte superior.
- Espolvorear el queso. Espolvorea ¼ de taza de queso parmesano rallado, ½ taza de queso mozzarella y ½ taza de pan rallado Más de cada bote de calabacín.
- Hornear. Coloque los botes de calabacín en una bandeja para hornear y hornee a 375 ° F (190 ° C) durante 20-25 minutos, o hasta que los calabacines estén tierno y el queso está derretido y burbujeante.
- Servir. Retire del horno y sirva los botes de calabacín inmediatamente.
Estos botes de calabacín combinarán bien con cualquiera de sus proteínas favoritas o harán un excelente plato principal con un ensalada de cuña or patata al horno! Si está tratando de apegarse a los sabores italianos, intente servirlos con pasta alla norma o un rápido ensalada caprese. Disfrutad!
💭 Consejos y notas de recetas de Angela
- Si prefieres un sabor más suave, puedes usar salchicha italiana dulce en su lugar.
- Siéntase libre de agregar otros ingredientes, como champiñones picados o espinacas, a la mezcla de salchichas.
- Si quieres una versión baja en carbohidratos, puede omitir la salsa marinara y simplemente cubrir los botes de calabacín con queso.
- Si quieres ahorrar tiempo, puede preparar los botes de calabacín con anticipación y guardarlos en el refrigerador hasta que esté listo para hornearlos. Simplemente agregue la mezcla de salchichas y queso antes de hornear.
🥡 Almacenamiento y recalentamiento
Si tiene restos de botes de calabacín, puede guardarlos en el refrigerador por un día pocos. Aquí se explica cómo almacenar los botes de calabacín sobrantes:
- Permita que los botes de calabacín se enfríen a temperatura ambiente.
- Coloque los botes de calabacín sobrantes en un recipiente hermético o en una bolsa de plástico con cierre.
- Guarde el recipiente o la bolsa en el refrigerador hasta por 3-4 días.
Recalentar botes de calabacín con carne molida
Cuando esté listo para comer los botes de calabacín sobrantes, puede recalentarlos en el microondas o horno! Aquí se explica cómo recalentar los botes de calabacín sobrantes:
- Precaliente su horno a 375°F (190°C).
- Retire los botes de calabacín de la nevera y colóquelos en una bandeja para hornear.
- Hornee los botes de calabacín en el horno precalentado durante 10-15 minutos o hasta que estén completamente calientes.
Alternativamente, puede recalentar los botes de calabacín en el microondas colocándolos en un plato apto para microondas y calentándolos por 1-2 minutos o hasta que se calienten por completo. Sin embargo, calentar los botes de calabacín en el microondas puede resultar en una textura más suave.
>>>>Ver todas mis recetas AQUÍ<<<
❓ Preguntas frecuentes
¡Gran pregunta! Algunas variaciones de los botes de calabacín incluyen agregar diferentes tipos de queso, como mozzarella o parmesano. ¡También puedes usar diferentes vegetales como aceitunas o champiñones!
¡No, no recomendaría pelar los calabacines porque la piel ayuda a mantener la estructura y la estabilidad de estos botes rellenos! Además, la piel también tiene nutrientes y fibra.
No, congelar los botes de calabacín hará que se vuelvan blandos y blandos cuando vayas a descongelarlos. Sin embargo, puede congelar la carne dentro de los botes hasta por 2 meses si lo desea.
¡Sí! Simplemente omita las migas de pan y elija una salsa baja en carbohidratos como Marinara de RAO.
😋 Más guarniciones de verduras
- Las zanahorias confitadas - ¡Estas tiernas zanahorias se combinan con un dulce glaseado de azúcar moreno que a todos les encantará!
- Calabaza Bellota Instantánea - ¡Esta guarnición de vegetales dulces y salados es prácticamente práctica cuando la cocinas en tu Instant Pot!
- crema de maíz - Mi receta casera de crema de maíz es mucho mejor que la versión enlatada, ¡además puedes usar maíz enlatado o congelado!
- Filetes de repollo al horno - ¡Esta sencilla guarnición de vegetales solo requiere 4 ingredientes simples y está lista para servir en menos de 45 minutos!
- Patatas dulces al horno en microondas - ¡Estas batatas de microondas te ahorrarán mucho tiempo en la cocina!
- Calabaza amarilla a la parrilla - ¡Esta calabaza a la parrilla es tierna y perfecta para servir con tus platos de barbacoa favoritos!
¿Te encanta una receta que probaste? Por favor, vete una calificación de 5 estrellas en la tarjeta de recetas a continuación y / o una revisión en la sección de comentarios más abajo en la página.
Mantente en contacto conmigo a través de las redes sociales @ Pinterest, Facebook, Instagramo Twitter! Suscríbete al boletín de hoy (sin spam, lo prometo)! ¡No olvides etiquetarme cuando pruebes una de mis recetas!
📋 Receta
Barcos De Calabacín Con Carne Molida
Ingredientes
- 4 mediano calabacín
- ½ cucharada de aceite de oliva (extra virgen)
- ¼ cucharadita de cada uno, sal y pimienta (probar)
- 1 lb Carne molida de res (También se puede usar salchicha italiana o carne molida de cerdo, o combinarlas)
- ½ taza de Cebolla (picados)
- ½ taza de pimiento verde (opcional, picado, puedes usar verde, rojo o una combinación)
- 1 cucharadita de Ajo (picado)
- 1 cucharada de condimento italiano
- 1 taza de salsa marinara (o salsa de espagueti, o salsa arrabbiata)
- ¼ taza de De queso parmesano (rallado)
- ½ taza de queso mozzarella (triturado)
- ½ taza de pan rallado (simple o italiano sazonado)
Instrucciones
- Precaliente su horno a 375°F (190 ° C). Luego corte el calabacín por la mitad a lo largo y saque las semillas y la pulpa con una cuchara para crear un centro hueco.4 calabacín mediano
- Cepille el interior de cada bote de calabacín con aceite de oliva y espolvoree con sal y pimienta.½ cucharada de aceite de oliva, ¼ de cucharadita cada uno, sal y pimienta
- En una sartén grande a fuego medio, cocina la carne molida, partiéndola con una cuchara o espátula, hasta que esté dorada y bien cocida (sobre 6-8 minutos). Drene cualquier exceso de grasa.1 lb carne molida
- Agregue la cebolla picada, el pimiento (si usa), ajo picado y condimento italiano a la sartén, y cocine hasta que las verduras estén tiernas.½ taza de cebolla, ½ taza de pimiento verde, 1 cucharadita de ajo, 1 cucharada de condimento italiano
- Agregue la salsa marinara a la sartén, revuelva para combinar, luego vierta la mezcla de carne molida en cada bote de calabacín, llenándolo hasta la parte superior.1 taza de salsa marinara
- Espolvorea el queso parmesano rallado, el queso mozzarella y el pan rallado sobre cada bote de calabacín.¼ taza de queso parmesano, ½ taza de pan rallado, ½ taza de queso mozzarella
- Coloque los botes de calabacín en una bandeja para hornear y hornee a 375 ° F (190 ° C) durante 20-25 minutos, o hasta que los calabacines estén tiernos y el queso se derrita y burbujee.
- Retire del horno y sirva los botes de calabacín inmediatamente.
Equipo que puede necesitar
Notas
- Puedes usar salchicha italiana dulce en su lugar si prefieres un sabor más suave.
- Agregue otros ingredientes, como champiñones picados o espinacas, a la mezcla de salchichas. Reserve el interior de los calabacines, pique y agregue a la mezcla de relleno si lo desea.
- Si desea una versión baja en carbohidratos, omita la salsa marinara y simplemente cubra los botes de calabacín con queso.
- La marinara extra (si hay alguna) se puede verter alrededor de la base de los botes de calabacín para hornear y servir con su comida, con una cuchara si lo desea.
- Si quiere ahorrar tiempo, puede preparar los botes de calabacín con anticipación y guardarlos en el refrigerador hasta que esté listo para hornearlos. Simplemente agregue la mezcla de salchichas y queso antes de hornear.
- Para almacenar: si tiene restos de botes de calabacín, puede guardarlos en el refrigerador por unos días.
- Para recalentar: Precaliente su horno a 375°F (190 ° C). Retire los botes de calabacín de la nevera y colóquelos en una bandeja para hornear. Hornee los botes de calabacín en el horno precalentado durante 10-15 minutos, o hasta que estén bien calientes. Alternativamente, puede recalentar los botes de calabacín en el microondas colocándolos en un plato apto para microondas y calentándolos en el microondas durante 1-2 minutos, o hasta que estén completamente calientes. Sin embargo, calentar los botes de calabacín en el microondas puede resultar en una textura más suave.
Nutrición
Angela es una chef casera que desarrolló una pasión por cocinar y hornear a una edad temprana en la cocina de su abuela. Después de muchos años en la industria del servicio de alimentos, ahora disfruta compartiendo todas las recetas favoritas de su familia y creando deliciosas cenas y recetas de postres increíbles aquí en Bake It With Love.
¡Gracias por venir! Déjame saber lo que piensas: