Ingredientes
aceite de oliva (extra virgen) cebolla (picada, cebolla blanca o amarilla) ajo (picado) col rizada (enjuagada, sin tallos y picada) jamón cocido (en cubos, o use hueso de jamón o tocino crujiente) sal y pimienta caldo de pollo (o agua) Black Eyed Peas (2 latas de 15.5 onzas, escurridas y enjuagadas)