– 3 libras de mirliton (chayote entero) – 1 libra de camarones frescos – 1 cucharada de mantequilla – 1 taza de cebolla amarilla – 1 cucharadita de ajo – 1 cucharadita de tomillo seco – ¼ de cucharadita de cada uno, sal y pimienta – 1 libra de jamón cocido – 1 huevo grande – 1 ½ tazas de pan rallado seco