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5 en 8 Reseñas
Tacos de carne molida
Estas tacos de carne molida ¡Están llenos de carne de taco de res molida cocinada en una sartén hecha con condimento casero para tacos de res! ¡Puedes usar tacos crujientes o tortillas de harina y, por supuesto, todos tus ingredientes favoritos para tacos! ¡Lo mejor de todo es que solo tardan unos 15 minutos en prepararse!
1cucharada decondimento para tacos de res(o más al gusto)
¼taza deagua
6tortillas para tacos(o tortillas del tamaño de un taco)
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Instrucciones
Calienta una sartén a fuego medio y agrega la carne molida. Rompe la carne con una cuchara de madera o una espátula mientras se cocina.
Una vez que la carne esté bien cocida y no quede rosa, drene la grasa de la carne molida, luego regrésela a la sartén y agregue el condimento para tacos.
Vierta ¼ de taza de agua en la sartén con la carne y revuelva para combinar. Lleve a fuego lento y deje hervir a fuego lento hasta que el agua se reduzca, luego retire del fuego.
Agregue la carne de taco de carne molida a tacos o tortillas y termine con sus ingredientes favoritos para tacos.
Notas
Recomiendo usar 70-80% de carne magra para hacer carne para tacos. La grasa agrega sabor y escurrirá el exceso de grasa antes de agregar el condimento.
Para darle más sabor, puede saltear la carne con ¼ taza de cebolla picada (blanco o amarillo) o chiles verdes picados.
¡Puedes cambiar la carne molida por pavo molido o pollo molido y estos tacos seguirán siendo deliciosos!
Para almacenar: Las sobras de carne de taco de carne molida se pueden refrigerar en un recipiente hermético hasta por 4 días. Para congelar, colóquelo en una bolsa de congelador resistente y exprima el exceso de aire, utilícelo dentro de los 6 meses.
Para recalentar: Descongele la carne de taco congelada en el refrigerador durante la noche antes de recalentar. Puede recalentar la carne molida en el microondas o en una sartén a fuego medio hasta que se caliente.