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El mejor chocolate para derretir: cómo derretir chocolate
¡Preparé esta página para ayudarlo a encontrar el mejor chocolate para derretir para que pueda tener las golosinas y postres más decadentes! Necesita toda la información para encontrar el mejor chocolate para recubrir, mojar o rociar, ¡y ha venido al lugar correcto!
1taza dechispas de chocolate(bocados de chocolate con leche, semidulce, chocolate negro o chocolate blanco)
asperja(opcional, decoración)
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Instrucciones
Rompa las barras de chocolate en trozos pequeños usando un cuchillo de chef para medir, de lo contrario, mida sus bocados de chocolate.
Caldera doble: Use una caldera doble o una versión casera (asegúrese de que su recipiente de vidrio sea resistente al calor) y colóquelo sobre una pequeña cantidad de agua en una cacerola.Cocine a fuego lento el agua en su baño maría o cacerola y caliente el chocolate lentamente en la parte superior de su baño maría, o en el recipiente de vidrio colocado encima de la cacerola.
Microondas: Use un tazón apto para microondas, caliente el chocolate en intervalos de 30 segundos para comenzar, revuelva y continúe calentando en intervalos cortos de 15 a 30 segundos.
(Ya sea con baño maría o método de microondas) Revuelva hasta que el chocolate se derrita casi por completo, luego retire del fuego y revuelva vigorosamente hasta que quede suave.