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Torta 7Up de Weight Watchers
¡Este pastel de 3 ingredientes de Weight Watchers 7Up es una receta súper simple de mezcla de pastel de limón que vale solo 2 puntos de Weight Watchers por porción! ¡Cubra su pastel de limón con una capa de Cool Whip esponjoso antes de cubrirlo con un poco de fruta fresca o ralladura de limón y estará en el cielo! ¡Este es un postre que puedes disfrutar sin culpa!
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Instrucciones
Precaliente su horno a 350 °F (175 °C) y rocíe un molde para hornear de 9x13 con aceite en aerosol antiadherente.
Mientras tanto, agregue la mezcla para pastel a un tazón grande para mezclar, luego vierta el 7Up. Revuelva suavemente hasta que se combinen. *No siga las instrucciones en la parte posterior de la caja de mezcla para pastel.
Vierta la masa en su molde para hornear preparado. Colóquelo en el medio de la rejilla central de su horno y hornee durante 30-35 minutos.
Retire el pastel del horno y déjelo a un lado para que se enfríe por completo. Una vez enfriado, extienda la crema batida sobre la parte superior del pastel en una capa uniforme como glaseado.
Rebane en 24 cuadrados, cubra con ralladura de limón, fruta fresca o trozos de pastel desmenuzados si lo desea, y sirva.
Notas
No mezcle demasiado la mezcla para pastel y la soda. La carbonatación ayuda a que el pastel se hornee agradable y esponjoso. ¡No querrás explotar todas las burbujas y perder esa carbonatación!
¡Deja que tu pastel se enfríe por completo! Cool Whip es más delgado que el glaseado, por lo que literalmente se licuará si lo pones en un pastel tibio.
Almacenamiento: mantenga su pastel cubierto en el refrigerador y disfrútelo dentro de 3-4 días. La crema batida, láctea o no, no debe mantenerse a temperatura ambiente por más de 2 horas.