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Cómo hacer agua de rosas
Aprendiendo como hacer agua de rosas en casa es tan increíblemente fácil que nunca más tendrás que comprarlo en la tienda. ¡Úselo para recetas culinarias, cuidado de la piel y mucho más! Con solo 2 ingredientes (pétalos de rosa y agua), ¡puedes preparar un poco de agua de rosas casera en un instante!
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Instrucciones
Método de cocción a fuego lento
Agregue sus pétalos de rosa a una cacerola grande y vierta el agua destilada sobre la parte superior.
Coloque la cacerola a fuego alto y hierva la mezcla.
Una vez que hierva, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento sin tapar durante 20 minutos.
Apague el fuego y deje que la mezcla se asiente y se empape durante 1 hora.
Cuela el líquido en una botella y úsalo inmediatamente o guárdalo para más tarde.
Método de destilación
Coloque un recipiente resistente al calor en el centro de una olla grande.
Coloque los pétalos de rosa en la olla (no dentro del cuenco) y verter el agua destilada por encima. *Evite que entre nada en el recipiente.
Coloque la tapa boca abajo sobre la olla y hierva el agua.
Una vez que hierva, reduzca el fuego a bajo para que el agua pueda hervir a fuego lento y coloque un poco de hielo encima de la tapa invertida.
A medida que el hielo se derrita, tírelo y agregue hielo nuevo. Continúe cocinando a fuego lento y reemplace el hielo hasta que el color de los pétalos de rosa se haya desvanecido y el agua clara se haya acumulado dentro del recipiente.
Retire la tapa y deje que todo se enfríe antes de embotellar el agua que se ha acumulado en el recipiente (o usándolo inmediatamente).
Notas
En lugar de 2 tazas de pétalos de rosa frescos, también puedes usar 1 taza de pétalos de rosa secos.
Si usa pétalos frescos, asegúrese de comprar rosas orgánicas y límpielas bien antes de usarlas para eliminar pesticidas, suciedad o insectos.
El método de cocción a fuego lento dará como resultado un agua de rosas que tiene un ligero color rojo, mientras que el método de destilación producirá un agua clara.
Para almacenar: Mantenga su agua de rosas almacenada en un frasco de vidrio o en un recipiente transparente, ya sea en el refrigerador o en un lugar fresco y seco hasta por 1 año.