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Maíz en la mazorca de la freidora de aire
Maíz en la mazorca de la freidora es una forma rápida y sin esfuerzo de disfrutar de una deliciosa guarnición de vegetales sin el tiempo extra de hervir el agua. En cuestión de minutos, tendrá maíz en la mazorca perfectamente cocido que combina bien con sus carnes a la parrilla favoritas. Ya sea que esté organizando una reunión de verano o simplemente necesite un acompañamiento en un apuro, ¡le encantará la conveniencia de esta receta!
1cucharada deaceite de oliva(opcional, usar aceite de oliva virgen extra)
2cucharada demantequilla(opcional, ½ cucharada por mazorca de maíz)
cada uno, sal y pimienta(probar)
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Instrucciones
poner 4 mazorcas de maíz en la canasta de la freidora, entera o cortada por la mitad, con o sin la capa ligera opcional de 1 cucharada de aceite de oliva.
Cierre la freidora y cocine a 380 ° F (193 ° C) por 5 minutos, luego voltee y continúe cocinando por 5 minutos más. Verifique que el maíz esté listo. Debe ser de color amarillo brillante, y los granos deben estar regordetes y tiernos al tacto. Agregue uno o dos minutos según sea necesario para alcanzar el nivel deseado de ternura.
Retire el maíz de su freidora con pinzas y colóquelo en un plato para servir. Si no sirve el maíz de inmediato, cubra las mazorcas de maíz cocidas con papel de aluminio.
Servir con 2 cucharada de mantequilla y espolvorear con cada uno, sal y pimienta, probar.
Notas
Puede usar maíz congelado en esta receta de freidora si lo desea. O descongélelo de antemano durante al menos 30 minutos o puede agregar unos minutos más al tiempo de cocción. El maíz fresco te dará los mejores resultados.
Dependiendo del tamaño del maíz que compre, es posible que deba cortarlos por la mitad para que cada uno tenga suficiente espacio para que circule el aire en la freidora.
Aunque el aceite de oliva es opcional, recomiendo encarecidamente rociarlo sobre el maíz con una cuchara, ya que permitirá que el maíz se dore y se caramelice maravillosamente.
Asegúrese de no abarrotar la cesta de la freidora ni apilar el maíz. Esto asegura que sus mazorcas de maíz se cocinen uniformemente al mismo tiempo.
Para almacenar: una vez que su maíz se haya enfriado por completo, envuélvalo bien con una envoltura de plástico o una capa de papel de aluminio. Guárdelo en su refrigerador y disfrútelo dentro de 3 días.
Para congelar: Deje que el maíz se enfríe por completo y envuélvalo en una película plástica adhesiva. Transfiéralo a un recipiente hermético de almacenamiento en el congelador o a una bolsa plástica de almacenamiento en el congelador. Exprima la mayor cantidad de aire posible si usa una bolsa para congelar y luego guárdela hasta por 6 meses.
Para recalentar: recaliente cualquier resto de maíz en su freidora a 350 ° F (175 ° C) durante unos 3-4 minutos o hasta que se caliente a tu gusto.
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