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Remolacha asada
¡Las remolachas asadas al horno son una guarnición de vegetales fácil que se puede preparar simplemente envolviéndolas en bolsas de aluminio y metiéndolas en el horno! Estas remolachas asadas del tamaño de un bocado resultan deliciosamente tiernas, ligeramente dulces y, lo mejor de todo, ¡solo necesitas 3 ingredientes!
1cucharada demantequilla(opcional- para tirar las remolachas al final de la cocción)
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Instrucciones
Precaliente su horno a 425 ° F (218 ° C) yfrote sus remolachas con un cepillo para verduras con agua corriente fría. Séquelos y córtelos en trozos pequeños. (no es necesario pelarlos).
Coloque 2 cuadrados de papel de aluminio en una bandeja para hornear y divida las remolachas entre ellos. Rociarlos con aceite de oliva y sazonar con sal. Luego dobla los bordes del papel aluminio hacia arriba y sobre las remolachas, creando una bolsa o paquete.
Ase las remolachas en el horno durante 45-60 minutos, dependiendo de qué tan pequeñas o grandes haya cortado las remolachas.
Mezcle las remolachas con mantequilla justo antes de servir, si lo desea, y disfrute.
Notas
¡Lavar tus remolachas es esencial! Son una verdura de raíz que retiene mucha suciedad, y como no los pelarás, ¡ciertamente no querrás comértelos!
El jugo de remolacha manchará cualquier cosa con la que entre en contacto. Esto incluye sus manos, ropa y tabla de cortar. Una fina capa de aceite o spray antiadherente para cocinar en la tabla de cortar evitará que la madera absorba el jugo de la remolacha, por lo que simplemente podrá enjuagarlo.
Las remolachas cocidas se pueden refrigerar en un recipiente hermético hasta por 5 días y se pueden recalentar fácilmente en el microondas.