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Las mejores papas para papas al horno: papas al horno ahumadas (+ ¡Consejos y trucos!)
¡Las mejores papas para papas al horno son las que dan como resultado una piel crujiente y deliciosa y un interior esponjoso cuando se hornean! Si bien podría meter cualquier papa en el horno, ¡solo ciertas variedades harán una papa horneada perfecta! ¡Te voy a decir cuál es la mejor papa para el trabajo, además de darte algunos consejos y recetas!
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Instrucciones
Lave y perfore la piel de sus papas con un cuchillo o tenedor. Precaliente su ahumador a 225°F (107 ° C).
Pincelar cada patata con aceite de oliva virgen extra. Espolvorea las papas recubiertas con sal kosher o enrolla las papas en un recipiente poco profundo con sal.
Coloque las papas directamente en su parrilla ahumadora. Ahuma las papas durante 2 horas o hasta que estén tiernas. Retirar del fuego y servir.
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