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5 en 6 Reseñas
Rotaciones de queso y tocino
Estas empanadas de queso y tocino ¡Son una delicia deliciosa que combina lo mejor de nuestros sabores de comida reconfortante favoritos! ¡Presentan un rico hojaldre mantecoso envuelto alrededor de tocino crujiente y quesos derretidos! ¡No se necesita nada más, ya que cada gran sabor que amamos está envuelto en hojaldre tierno y hojaldrado y listo para disfrutar!
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Instrucciones
Precaliente su horno a 375 ° F (190 ° C) y forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
Cocine el tocino en una sartén grande o sartén antiadherente a fuego medio hasta que esté crujiente, aproximadamente 5-6 minutos. Dale la vuelta al tocino a la mitad del tiempo de cocción. Transfiera el tocino cocido a un plato forrado con papel toalla y reserve.
Sobre una superficie de trabajo muy ligeramente enharinada, extienda las láminas de hojaldre. * Abra suavemente las hojas y use un poco de agua para sellar las grietas.
Use un cuchillo afilado para cortar las hojas de hojaldre en 4-6 cuadrados. Estoy usando los cuadrados más grandes, por lo que solo corto 4 secciones por hoja.
Coloque una rebanada de tocino sobre el centro de cada cuadrado en diagonal y luego cubra con una pizca de queso cheddar rallado.
Traiga dos esquinas opuestas, colocando la primera hacia abajo y luego doblando la otra esquina sobre la primera. * Puede usar un poco de agua para ayudar a sellar las esquinas de hojaldre dobladas. Unir las esquinas también ayudará a evitar que los extremos se separen durante el horneado.
Cubre toda la superficie expuesta de la masa de hojaldre con el huevo batido y luego transfiérelos a la bandeja para hornear preparada. Asegúrese de dejar un espacio entre los pasteles, ya que se expandirán.
Hornee a 375 ° F (190 ° C) durante 15-20 minutos o hasta que los pasteles estén dorados y el queso se derrita por completo.
Retirar del horno y dejar enfriar en la bandeja para hornear durante unos 5 minutos antes de servir.
Notas
Envuelva sus empanadas en una envoltura de plástico o papel de aluminio y guárdelas en el refrigerador o congelador. Me gusta hacer una envoltura doble en la mayoría de mis empanadas con film transparente y luego guardarlas en un recipiente hermético para una mejor frescura. Dado que las empanadas contienen un producto cárnico, requieren refrigeración.Use papel de aluminio resistente y bolsas de almacenamiento para congelador para congelar sus empanadas. Las pérdidas se almacenan bien en el congelador hasta por 3 meses. * Es más fácil congelarlos en una sola capa en una bandeja para hornear, luego envolverlos y guardarlos en un recipiente o bolsa para congelador. Las empanadas también se pueden almacenar en un recipiente para congelador con hojas de papel pergamino entre capas. ¡Puede recalentar las empanadas muy fácilmente! Usando su microondas, caliente en ráfagas de media potencia durante 30 segundos hasta que se caliente a su satisfacción. En el horno, coloque las empanadas en una bandeja para hornear y caliéntelas en un horno precalentado a 400ºF. (205ºC). No tardarán en calentarse, así que observe de cerca sus pérdidas de balón.O simplemente coloque las empanadas en el refrigerador para descongelarlas.Por supuesto, las empanadas son perfectamente deliciosas a temperatura ambiente e incluso frías. ¡Por lo tanto, no es necesario calentarlo si está listo para sumergirse en las empanadas recién sacadas del refrigerador!