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El mejor sustituto de la mantequilla: mantequilla casera (+ ¡Más alternativas geniales!)
A sustituto de mantequilla es útil tanto para cocinar como para hornear, así que encontré los mejores sustitutos para la mantequilla (y nadie será más sabio)! La mantequilla es un ingrediente clave, así que no te quedes sin ella, encuentra la alternativa adecuada¡para que puedas disfrutar de todas sus deliciosas recetas sin perder el ritmo! Ya sea que cocine una comida sabrosa o prepare deliciosos productos horneados, ¡estos sencillos sustitutos de la mantequilla lo ayudarán a hacer el trabajo!
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Instrucciones
Vierta su crema espesa en un procesador de alimentos o licuadora.
Mezcle la crema a alta velocidad hasta que tenga una consistencia de mantequilla que se separe del suero de leche líquido.
Cuele el suero de leche de la mantequilla, luego enjuague la mantequilla con agua fría del grifo para terminar de quitar el suero de leche.
Agregue la sal opcional y mézclela. Transfiera su mantequilla casera a un recipiente de almacenamiento de plástico y úsela como si la comprara en la tienda.
Notas
Rinde ½ taza de mantequilla = 1 barra u 8 porciones de 1 cucharada cada una.
Cuele el líquido en un frasco para guardar 1 taza de suero de leche que también se produce.
Mantenga su mantequilla de bricolaje refrigerada entre usos.