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Los mejores sustitutos de la manteca de cerdo: grasa de tocino y aceite de coco (+¡Más alternativas geniales!)
¡Encontrar un sustituto de la manteca de cerdo es tan fácil como elegir uno de estos ingredientes comunes (algunos de los cuales puede tener en casa)! ¡Hay tantas deliciosas alternativas grasas que nunca más tendrás que usar manteca de cerdo para cocinar u hornear si eso es lo que prefieres!
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Instrucciones
El mejor sustituto general de la manteca de cerdo: grasa de tocino
Use grasa de tocino en una cantidad igual, una proporción de 1: 1 como la cantidad de manteca de cerdo requerida en cualquier receta. Este es mi sustituto preferido para cocinar y freír, y algunas de mis recetas para hornear.
El mejor sustituto de manteca de cerdo a base de plantas: aceite de coco
Use aceite de coco, preferiblemente aceite de coco virgen sin refinar, en una proporción igual de 1:1 también. Esto también se puede usar en cualquier receta para cocinar u hornear, pero es mi favorito para la mayoría de mis recetas para hornear antiguas que requieren manteca de cerdo.
Notas
*La nutrición se calcula solo para 1 cucharada de grasa de tocino.