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5 en 4 Reseñas
Cóctel agridulce de whisky
Este cóctel agrio de whisky es tan clasico como vienen con whisky (o bourbon) ¡jarabe simple, jugo de limón y una clara de huevo opcional! Es una bebida completa que se hizo para beber y es tan adecuada para una fiesta como para una agradable velada en casa. Si el licor oscuro es su bebida preferida, ¡esta receta de whisky sour será su nueva opción!
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Instrucciones
Agregue el whisky, el jugo de limón, el jarabe simple y la clara de huevo opcional si se usa, a una coctelera sin hielo. Agitar en seco durante 10 segundos para emulsionar la clara de huevo.
Agregue hielo a su coctelera y continúe agitando durante 15 segundos más o hasta que se enfríe.
Colar en un vaso bajo con hielo o servir una copa (sin hielo). Adorne con un toque de naranja o cereza si lo desea.
Notas
Un cóctel de whisky sour generalmente se sirve en un vaso bajo con hielo, pero también se puede servir en una copa de cóctel con un toque de cítricos o una cereza para decorar.
¡La clara de huevo cruda se emulsiona cuando se agita y agrega una textura ligera y espumosa a la bebida! Es 100 % opcional, pero realmente eleva este sencillo cóctel.
¡Puede comprar un cartón de claras de huevo líquidas para hacer este cóctel aún más fácil! Querrás usar 2 cucharadas de clara de huevo líquida por cóctel. (2 cucharadas = 1 huevo).
Para hacer su propio jarabe simple, combine ½ taza de agua y ½ taza de azúcar granulada en una cacerola a fuego medio. Revolver hasta que el azúcar se disuelva. Verter en un bote de cristal o en un recipiente con tapa y dejar enfriar. Esto se puede usar como jarabe simple y durará en el refrigerador durante 30 días.