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Patatas Al Horno
Patatas al horno ¡son un plato clásico que se puede disfrutar como un acompañamiento simple o cargado con ingredientes sabrosos para ser el plato principal! ¡Básicamente no requieren tiempo de preparación ya que el horno hace todo el trabajo duro por usted! ¡El exterior es perfectamente dorado y crujiente con una corteza salada, mientras que el interior es ligero, esponjoso y súper delicioso!
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Instrucciones
Precaliente su horno a 425°F (215 ° C) y forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
Lave sus papas y séquelas completamente. Luego, use un tenedor para hacer agujeros en todas las papas.
Coloque las papas en la bandeja para hornear preparada, úntelas con aceite de oliva y luego espolvoree generosamente sal marina sobre ellas.
Hornee en el horno a 425 ° F (215 ° C) durante 45-60 minutos, o hasta que la piel esté crujiente y las papas se puedan perforar fácilmente con un tenedor.
Retira las papas del horno, ábrelas en rodajas, esponja el interior y luego sírvelas inmediatamente con los ingredientes que desees.
Notas
Las papas Russet son mis favoritas para hornear, ya que tienen un alto contenido de almidón y hacen unas papas al horno súper esponjosas. Para más opciones, echa un vistazo a mi publicación en el mejores papas para papas al horno!
¡No escatimes en sal! ¡Básicamente, desea cubrir el exterior de las papas con sal para crear una corteza sabrosa y crujiente!
Dependiendo de qué tan grandes sean sus papas, su tiempo de cocción puede variar ligeramente. Las papas más pequeñas se cocinarán más rápido, mientras que las papas más grandes pueden tomar los 60 minutos completos.
Para almacenar: Mantenga las papas al horno sobrantes almacenadas en un recipiente sellado en el refrigerador hasta por 4 días. Asegúrate de dejar que se enfríen por completo antes de guardarlos.
Para recalentar: recaliente su papa al horno en la freidora a 350°F (175°C) durante 3-5 minutos o en el horno a 350°F (175°C) durante 15-20 minutos.
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