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Cómo congelar plátanos
Aprender Cómo congelar y descongelar plátanos para hornear para que pueda preparar fácilmente cualquiera de sus productos horneados favoritos cuando lo desee. Te explicaré cómo congelar tus plátanos, cómo descongelarlos correctamente e incluso te daré algunas deliciosas recetas con plátanos. ¡Ya no tendrás que esperar a que maduren tus plátanos, ya que tendrás todo un alijo en el congelador!
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Instrucciones
Cómo congelar plátanos enteros
Pele los plátanos, si lo desea.
Coloque en una bandeja para hornear y cepille con una mezcla de partes iguales de jugo de limón y agua (si lo desea, para evitar que los plátanos sin pelar se doren).
Transfiera al congelador y deje que los plátanos se congelen hasta que estén sólidos.
Mueva los plátanos congelados a una bolsa con cierre hermético o a un recipiente de almacenamiento y regréselos al congelador.
Cómo congelar puré de plátanos
Pelar y triturar los plátanos.
Cubra un molde para muffins con una envoltura de plástico (o use un molde para muffins de silicona).
Vierta el puré de plátanos en el molde para muffins, usando una taza medidora de ¼ taza o ½ taza.
Tapar el molde para muffins y congelar durante 2 horas.
Retire el puré de plátano de la sartén y deseche la envoltura de plástico.
Transfiera el plátano congelado a una bolsa con cierre hermético o a un recipiente de almacenamiento y regréselo al congelador.
Cómo congelar trozos de plátano
Pelar y cortar los plátanos en trozos.
Coloque los trozos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y muévalos al congelador durante 2 horas.
Una vez sólido, transfiera los trozos congelados a una bolsa o recipiente de almacenamiento y vuelva a colocarlos en el congelador.
Notas
Descongele a temperatura ambiente durante 2 horas o en el refrigerador durante la noche.