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Los mejores aderezos para panqueques: coulis de fresa (+¡Más opciones sabrosas!)
Coberturas para panqueques puede hacerte pensar en almíbar y mantequilla, ¡pero hay muchas otras salsas dulces y aderezos sabrosos que puedes probar! ¡Puedes hacerlos súper dulces, frescos y afrutados, o incluso ricos y con sabor a chocolate! ¡Eche un vistazo a los mejores ingredientes para una pila de panqueques impresionantes!
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Instrucciones
Instrucciones para la estufa
Lave y retire los tallos y luego corte las fresas en trozos pequeños o rodajas.
En una cacerola mediana agregue las fresas, el azúcar, la ralladura de limón y el jugo de limón.
Encienda la estufa a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente mientras hierve el contenido.
Una vez que hierva a fuego lento, reduzca el fuego a bajo o medio-bajo y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Retirar del fuego y dejar enfriar un poco, luego hacer puré en una licuadora o procesador de alimentos.
(Opcional) Para hacer una versión más refinada, puede verter la salsa en un colador o colador chino y empujar con una cuchara o espátula de madera.
Instrucciones de microondas
En un tazón pequeño apto para microondas o una taza medidora, combine el azúcar y el jugo de limón para hacer una mezcla espesa.
Caliente a fuego alto durante 2 minutos, luego revuelva durante unos 10 segundos.
Transfiera el almíbar caliente a un procesador de alimentos o licuadora y agregue la ralladura de limón y las fresas frescas o congeladas. Haga puré hasta que quede suave. Colar si lo desea (un paso opcional que se muestra arriba).