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Costillas Ahumadas Estilo Country
¡Las ricas y sabrosas costillas ahumadas estilo campestre son un plato principal abundante recubierto con un sabroso condimento de cerdo seco y untado con salsa BBQ para costillas de cerdo tiernas! Estas costillas de estilo rústico perfectamente tiernas se fuman a la perfección en aproximadamente 4 horas, ¡lo que las convierte en una cena que vale la pena esperar!
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Instrucciones
Precaliente su ahumador a 225 ° F (107 ° C).
Enjuague las costillas estilo campestre con agua corriente fría y séquelas con toallas de papel.
Coloque las costillas de campo enjuagadas y secas en un plato grande o en una bandeja para hornear.
Rocíe con aceite de oliva, usando sus manos para cubrir completamente las costillas.
Aplique toda la masa seca con las manos cubriendo completamente cada una de las costillas campestres.
Ponga las costillas en el ahumador a 225 ° F (107 ° C) durante 3 horas y media.
Aplique una cantidad generosa de salsa BBQ a las 3 ½ horas y continúe fumando a 225 ° F (107 ° C) durante otros 30 minutos.
Retirar del ahumador y dejar reposar durante 10 minutos, luego servir y disfrutar.