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5 en 11 Reseñas
Chuletas De Cordero Air Fryer
Con estos fáciles chuletas de cordero freidora de aire¡Podrás tener una cena gourmet lista para servir en menos de 20 minutos! Esta receta rápida y fácil de freidora prácticamente no requiere intervención manual y produce chuletas de cordero que son cocinado a la perfección ¡cada vez!
1 cucharada defrotar cordero(vea la receta o use su marca favorita)
1lbchuletas de cordero(6 chuletas de lomo de cordero o chuletas de pierna de cordero)
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Instrucciones
Seque las chuletas de cordero con toallas de papel y cúbralas con aceite de oliva. Sazone un lado de las chuletas de cordero, luego colóquelas en la canasta de la freidora con el lado sazonado hacia abajo y sazone el lado opuesto.
Cocine las chuletas de cordero en su freidora de aire durante 4 minutos a 400 ° F (205 ° C). Abra la canasta de la freidora, voltee las chuletas de cordero y continúe cocinando durante 4-5 minutos adicionales.
Una vez cocido al punto deseado (*ver nota), transfiera las chuletas de cordero a un plato o tabla de cortar. Cubra las chuletas de cordero fritas al aire sin apretar con un cuadrado de papel de aluminio y déjelas reposar durante 5 minutos antes de servir.
Notas
El corte de cordero que elija juega un factor importante en cuán jugosa es su carne. Las chuletas de pierna de cordero generalmente cuestan más que las chuletas de lomo de cordero, pero tienen un sabor menos picante.
Agregar una gota de aceite de sésamo a su aceite de oliva ayudará a reducir el sabor fuerte del cordero.
Según las pautas de seguridad alimentaria del USDA, el cordero debe estar a 145 °F (63 ° C) cuando termine. Sin embargo, si desea un grado diferente de cocción (Tenga en cuenta que seguirán cocinándose 5 °F más después de retirarlos del fuego) son los siguientes: