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5 en 12 Reseñas
Okra asado
La okra no tiene que estar frita para ser deliciosa, prueba esta okra asada con un condimento simple y un poco de ajo y ¡no mirarás hacia atrás! ¡Esta guarnición vegetariana fácil está llena de sabor y es mucho más saludable que su contraparte frita!
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Instrucciones
Para comenzar, precaliente su horno a 425°F (220 ° C). Prepare su okra enjuagándola, séquela con toallas de papel y luego córtela en rodajas de ¾ a 1 pulgada.
Vierta su okra preparada en la bandeja para hornear. Rocíe aceite de oliva sobre la okra antes de sazonar y espolvorear con el ajo picado. Mezcle para cubrir. Luego, asegúrese de que se extienda en una capa uniforme en la bandeja para hornear.
Una vez que el horno se haya precalentado, asa la okra en el medio de la rejilla central durante 15 a 18 minutos. Saque la okra del horno, revuélvala y vuelva a asarla durante 5 minutos adicionales. (si es necesario). Sacar del horno y servir inmediatamente.
Notas
condimento de Cajun agrega un buen toque a este plato, y Berbere es una mezcla de especias etíopes que también es particularmente adecuada para la okra. Use solo ¼ a ½ cucharadita en lugar del pimentón en esta tarjeta de recetas, si lo desea.
¡Corta en pedazos más pequeños para una textura menos viscosa! El interior de la okra tiene una sensación en la boca naturalmente viscosa o pegajosa que no todos disfrutan. Para reducir esta textura, corte la okra en trozos más pequeños antes de asarla.
Almacenar por hasta 2-3 días en un recipiente hermético en la nevera.