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El mejor sustituto del azúcar en polvo: azúcar en polvo de bricolaje
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Instrucciones
Opción 1 - Azúcar en polvo de bricolaje
Combine el azúcar granulada y la maicena en un procesador de alimentos y mezcle hasta obtener una consistencia de polvo fino que se asemeje al azúcar glas. Tamizar antes de usar.
Opción 2 - Fruta del monje en polvo casera (sin azúcar)
Combine la fruta del monje y la maicena (o polvo de arrurruz) en un procesador de alimentos y mezcle hasta obtener una consistencia de polvo fino que se asemeje al azúcar glas. Tamice antes de usar y luego reduzca la cantidad a ¾ de taza de su fruta monje en polvo casera a ¾ de taza por cada 1 taza de azúcar en polvo.
Notas
*La información nutricional es solo para el azúcar en polvo DIY (azúcar granulada + maicena).