¿Te encanta esta receta?¡Haga clic en una estrella para calificarlo!
5 en 13 Reseñas
Nachos irlandeses (aperitivo clásico de comida de pub)
Nachos irlandeses son una variación fantástica del clásico plato mexicano, reemplazando los tradicionales chips de tortilla por papas crujientes en rodajas. Este abundante aperitivo combina los reconfortantes sabores de Irlanda con el querido concepto de nacho, lo que da como resultado un plato perfecto para reuniones, días de juego o Día de San Patricio.
10 - 12jalapeños en rodajas(opcional, más o menos al gusto)
2cebollas verdes(en rodajas, reserve un poco para decorar si lo desea)
¡Ayudanos!Si te encanta una receta, asegúrate de volver y compartir tus calificaciones. ¡Esto ayuda a futuros usuarios y me permite seguir compartiendo recetas gratuitas! Ángela
Instrucciones
Precaliente su horno a 400 ° F (205 ° C) y forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
Lave, seque y corte las papas en rodajas finas, de aproximadamente ¼ de pulgada de grosor. (Las instrucciones son para papas fritas horneadas, las papas en rodajas se pueden freír a 375 °F (190 °C) durante 6-7 minutos). Mezcle las papas en rodajas en aceite de oliva y colóquelas en su bandeja para hornear en una sola capa. Sazone las papas cubiertas con sal y pimienta.
Coloque una bandeja para hornear con patatas en rodajas en el horno y hornee durante 20-25 minutos. (deberían estar empezando a dorarse), luego voltee las papas en rodajas para hornear el lado opuesto. Sazone con sal y pimienta y vuelva al horno.
Hornee durante 20-25 minutos adicionales hasta que las rodajas de papa estén doradas y crujientes. Retire las rodajas de papa de la bandeja para hornear y colóquelas en capas superpuestas en su sartén de hierro fundido o en una fuente para hornear redonda.
Espolvorea las papas dispuestas con cebollín, queso, tocino, pico o tomates, jalapeños en rodajas y cebollas verdes.
Aumente la temperatura del horno a 450°F (230 ° C). Coloque los nachos en capas en el horno y hornee durante 4-5 minutos, o hasta que el queso se derrita por completo.
Servir inmediatamente. Cubra con los tomates reservados, la cebolla verde, las aceitunas, las cebolletas, el cilantro o el perejil y sirva con su salsa favorita. (Yogur griego, crema agria, aderezo ranch, guacamole o dip de queso).
Video
Notas
Ten tus papas precocidas y listo para cubrir con sus coberturas y hornear para un aperitivo rápido, y si necesita una versión más rápida (vs papas en rodajas, como se muestra arriba) siempre puedes usar bistecs fritos congelados como base.
Si no tienes una sartén de hierro fundido, cualquier plato apto para horno funcionará. Los platos para pastel tienen la forma correcta y también funcionan bien.
Carga estas ricas papas ¡prepárate con tus aderezos favoritos de papas horneadas cargadas para la mejor merienda de fiesta! Utilicé una mezcla de variedad de tres quesos de Colby, cheddar y jack junto con tocino picado (o carne en lata), pico de gallo, jalapeños en rodajas, aceitunas negras, cebollines y cebollas verdes en nuestros nachos irlandeses que se muestran aquí.