Turrón de Navidad
¡Este turrón navideño festivo es un dulce sin hornear fácil de preparar para las fiestas! Las gomitas rojas y verdes de colores brillantes están salpicadas por toda la receta clásica del turrón. ¡Además, son una hermosa adición a las cestas de regalo de Navidad!
Porciones: 60 golosinas
Calorías: 92kcal
Deberes 0 minutos
Cocina 10 minutos
Tiempo de enfriamiento 2 horas
Tiempo total 2 horas 10 minutos
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Ingredientes
- 2 cucharada de mantequilla
- 16 oz mini malvaviscos (un paquete grande de 16 oz o dos paquetes de 8 onzas)
- 16 oz chispas de chocolate blanco (aproximadamente 2 ⅔ tazas de chispas de chocolate blanco)
- 2 tazas de gomitas
Instrucciones
- Prepare una bandeja para hornear de 9x13 para una capa más delgada de turrón o una bandeja para hornear de 8x8 para cuadrados de turrón más altos. Cubra su bandeja para hornear con papel pergamino.
- Para cualquier método, microondas o estufa, es mejor derretir el chocolate blanco con la mantequilla antes de agregar malvaviscos.
- Cocinar con microondas: En un tazón grande apto para microondas, combine las chispas de chocolate blanco y la mantequilla. Cocine en el microondas durante 1 minuto a temperatura alta, luego revuelva. Continúe calentando en incrementos de 30 segundos y revolviendo entre cada calentamiento. Repite hasta que el chocolate con leche se derrita. Agregue los malvaviscos y caliente en incrementos de 30 segundos, revolviendo cada vez hasta que pueda combinar completamente los malvaviscos y el chocolate blanco derretido.
- Estufa (Baño María): Use un tazón grande de vidrio para mezclar que se colocará de manera segura sobre su cacerola. Combine las chispas de chocolate blanco y la mantequilla. Lleve una cacerola con aproximadamente una pulgada de agua a ebullición baja y coloque el tazón con la mantequilla y las chispas de chocolate blanco encima de la cacerola. Caliente las chispas de chocolate blanco hasta que se derrita por completo. Agrega los malvaviscos en 2-3 porciones para que se derrita más fácilmente con este método. Revuelva los malvaviscos y cocine hasta que se derrita por completo antes de agregar la siguiente porción de malvaviscos. Continuar hasta que esté completamente combinado y luego retirar del fuego.
- Deje a un lado el bol con la base del turrón durante 2-3 minutos para que se enfríe antes de agregar las gomitas. * Puede cortar las gomitas en trozos más pequeños si lo desea.
- Agregue las gomitas y dóblelas en el turrón, luego transfiéralas a la bandeja para hornear preparada. Use una hoja de papel pergamino ligeramente engrasada o una espátula para extender el turrón a las esquinas del molde en una capa uniforme.
- Transfiera el turrón a su refrigerador y enfríe durante al menos 2 horas, pero preferiblemente durante la noche para que se asiente por completo.
Notas
Nota sobre las gomitas: ¡Quieres gomitas o jaleas, no gotas de especias o especiados! La especia cae (y especias) tienen sabor a canela y menta verde y harán que su turrón navideño sepa a pasta de dientes. * Pregúntame cómo lo sé :)
Disponibilidad de gomitas: Walmart tiene pastillas de goma rojas y verdes disponibles para comprar en línea que se pueden entregar en la tienda de forma gratuita (generalmente). Los he visto ocasionalmente disponibles en Target. Mi tienda agrícola FleetFarm local también los vende.
Nutrición
Calorías: 92kcal (5%) | Carbohidratos: 17g (6%) | Proteína: 1g (2%) | Grasa: 3g (5%) | Grasa saturada: 2g (13%) | Colesterol: 3mg (1%) | Sodio: 19mg (1%) | Potasio: 22mg (1%) | Fibra: 1g (4%) | Azúcar: 12g (13%) | Vitamina A: 14IU | Vitamina C: 1mg (1%) | Calcio: 15mg (2%) | Hierro: 1mg (6%)
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