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multimillonarios de chocolate
Multimillonarios de chocolate son un dulce sabroso que contiene Rice Krispies y nueces que están recubiertas con caramelo y luego bañadas en chocolate. ¡Estas golosinas del tamaño de un bocado son deliciosas y perfectas para cualquier ocasión! ¡Es difícil creer que son tan buenos cuando solo usan 6 ingredientes!
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Instrucciones
Para comenzar, prepare 2 bandejas para hornear forrándolas con papel pergamino (o papel encerado que ha sido engrasado).
Agregue sus caramelos y agua a una cacerola grande y colóquela a fuego lento.
Cocine, revolviendo ocasionalmente hasta que los caramelos se hayan derretido y la mezcla esté suave.
Agregue suavemente el Rice Krispies y las nueces picadas hasta que estén bien combinados.
Deje caer cucharaditas redondeadas de la mezcla en las bandejas para hornear preparadas. Transfiera la bandeja para hornear al refrigerador y déjelos enfriar durante 10 minutos.
Mientras tanto, en un recipiente apto para microondas, combine las chispas de chocolate y la manteca.
Microondas el chocolate durante 30 segundos y luego revuelva. Continúe calentando el chocolate en incrementos de 15 segundos, revolviendo entre cada uno, hasta que se derrita y esté suave.
Retire los dulces fríos del refrigerador y sumerja cada bola en el chocolate derretido, usando un tenedor para voltear los dulces, asegurándose de cubrirlos por completo. Luego, coloque las bolas cubiertas de chocolate nuevamente en la bandeja para hornear.
Vuelva a colocar las bandejas para hornear en el refrigerador hasta que el chocolate se haya endurecido.
Notas
Si bien una cucharadita puede parecer una cantidad pequeña, en realidad es todo lo que necesita para cada dulce. Una vez que los sumerjas en el chocolate, se harán más grandes. ¡Puede usar una cuchara pequeña para galletas o una bola de melón para recoger fácilmente!
Si quieres más Rice Krispies que pecanas, puedes intercambiar la cantidad y usar 1½ tazas de Rice Krispies y 1 taza de pecanas. Siéntase libre de ajustar las cantidades a su gusto, siempre que sumen 2½ tazas entre los dos.
¡Recomiendo usar una marca de alta calidad para sus chispas de chocolate, como Ghirardelli!
Para almacenar: Mantenga sus multimillonarios de chocolate en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 5 días.
Para congelar: estos dulces se pueden congelar en una bolsa apta para congelador hasta por 1 mes. Simplemente déjelos descongelar antes de disfrutarlos.
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