Disfruta de este elegante Salmón Relleno De Cangrejo cena que presenta sabrosa carne de cangrejo en un relleno cremoso, ¡todo relleno en tiernos filetes de salmón al horno! ¡El salmón queda hermoso con una cubierta crujiente de Panko y un relleno rico y sabroso como lo esperarías en un buen restaurante de mariscos!
Ingredientes filetes de salmón queso crema 1 huevo grande condimento mayonesa carne de cangrejo pan rallado cebolla verde (finamente picada) queso parmesano
Combine los ingredientes húmedos y el condimento. Mida los siguientes ingredientes en un tazón para mezclar: huevo, queso crema, mayonesa, pimienta de limón, paprika, sal y pimienta. Revuelva o bata hasta que esté bien combinado.
Incorpora la carne de cangrejo. A continuación, agregue el cangrejo, la cebolla verde, el panko y el perejil. Dobla estos suavemente hasta que esté bien distribuido por toda la mezcla de relleno.
Agregue el parmesano y enfríe. Por último, agregue el queso parmesano y revuelva. Cubra el recipiente con film transparente y refrigerar para enfriar por unos 30 minutos.
Corta el centro de cada filete. Para dejar espacio para el relleno, use un cuchillo afilado para hacer una abertura en el centro de cada filete, solo a mitad de camino.
Rellena los filetes. Revuelva rápidamente el relleno, luego vierta el relleno de cangrejo en cada filete, agregando más sobre la parte superior de cada pieza. Espolvorear un poco más de pimentón para darle color, Si se desea.
Hornee y ase. Hornea el salmón en el horno a 350 ° F (175 ° C) durante 15-18 minutos. Usted puede colóquelos debajo del asador durante unos minutos al final, para crear un acabado crujiente y agregar un poco más de color a la cobertura crujiente.
Decore y sirva inmediatamente. Retirar del horno y decorar con perejil o un poco más de parmesano antes de servir.
¡Perfecto para cenas nocturnas y este día de San Valentín!
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