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salsa de aceitunas
Dip de aceitunas es un aperitivo delicioso y sabroso que es perfecto para entretener ocomo un refrigerio rápido y fácil. Hecho con aceitunas verdes saladas, este dip está repleto de sabores ricos y audaces que seguramente deleitarán tu paladar. Lo mejor de todo es que solo lleva unos minutos prepararlo, ¡luego puedes meterlo en el refrigerador hasta que lo necesites!
¼taza dequeso cheddar(queso cheddar o Colby rallado o afilado)
½cucharadita deajo en polvo
¼cucharadita decada uno, sal y pimienta(probar)
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Instrucciones
Picar 1 taza de aceitunas verdes, medirlos ingredientes y agregue el queso crema ablandado y la mayonesa en un tazón grande para mezclar.
Mezcle el queso crema y la mayonesa hasta que quede suave. Incluya la salmuera de oliva opcional si la usa.
Use una espátula de silicona para agregar los ingredientes restantes. Mezcle hasta que estén bien combinados. Pruébelo y agregue más sal y pimienta si es necesario.
Cubra el tazón con una envoltura de plástico y refrigere por lo menos 1 hora antes de servir.
Notas
Puede usar aceitunas verdes o negras sin hueso, o una combinación de ambas, según sus preferencias.
Agregue algunas hojuelas de pimiento rojo si le gusta un poco de calor o un chorrito de jugo de limón para darle más sabor.
Para una consistencia más suave, puede mezclar la salsa durante más tiempo en el procesador de alimentos. Alternativamente, para una textura más gruesa, puede pulsar menos las aceitunas.
Esta salsa se puede preparar hasta con un día de anticipación y almacenar en el refrigerador hasta que esté lista para servir. Simplemente agítelo rápidamente antes de servir.
Para almacenar: La salsa de aceitunas se puede almacenar en el refrigerador hasta por 3-4 días. No se congela bien.