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5 en 2 Reseñas
Sándwich BLT
A Sándwich BLT es un excelente almuerzo rápido o una cena fácil, además, ¡siempre puede dividirlos por la mitad y servirlos con sopa o ensalada! La combinación de lechuga crujiente y tomate jugoso con tocino salado y mayonesa cremosa es un clásico que nunca pasará de moda. ¡El BLT es una prueba de que a veces las recetas más simples son las mejores!
2hojaslechuga iceberg(fresco, crujiente y enjuagado)
½largetomate(en rodajas, más o menos, al gusto)
cada uno, sal y pimienta(opcional, para condimentar los tomates al gusto)
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Instrucciones
Si aún no lo ha hecho, cocine rápidamente el tocino en una sartén o sartén de fondo grueso durante 5 a 7 minutos o hasta que esté crujiente, volteándolo a la mitad. Cuando termine, transfiéralos a un plato forrado con toallas de papel.
Unte ½ cucharada de mayonesa en un lado de cada rebanada de pan.
Coloca la lechuga sobre una de las rebanadas de pan, seguida de unas rodajas de tomate. Si lo desea, sazone los tomates con sal y pimienta al gusto.
Coloque el tocino crujiente encima de los tomates y luego coloque la otra rebanada de pan encima con la mayonesa hacia abajo.
Corta el sándwich por la mitad en diagonal o sírvelo entero.
Notas
Use tocino de corte grueso para un sándwich más sustancioso y sabroso.
Elija tomates maduros y jugosos para agregar sabor y textura al sándwich.
Use pan de alta calidad, como masa fermentada o trigo integral, para complementar los otros ingredientes y agregar sabor y textura. ¡También puedes probar mi favorito personal, tostadas de Texas!
Para un sándwich aún más indulgente, agregue un poco de aguacate en rodajas o un huevo frito encima del tocino.
Para evitar un sándwich empapado, agregue las rodajas de lechuga y tomate justo antes de servir.
Si tiene poco tiempo, puede cocinar el tocino en el microonda or freidora para ahorrar tiempo y reducir el aceite necesario.
Para una versión más ligera del sándwich, puedes sustituir la mayonesa por aguacate o hummus.
Para almacenar: los BLT son mejores frescos, pero aún puede refrigerar las sobras en un recipiente hermético o en una bolsa para sándwiches hasta por 24 horas. Los tomates en rodajas tienden a empaparse con el tiempo.