¿Te encanta esta receta?¡Haga clic en una estrella para calificarlo!
5 en 13 Reseñas
Chuletas de cerdo glaseadas con balsámico
Estas chuletas de cerdo glaseadas con balsámico incluye chuletas de cerdo salteadas, marinadas y cubiertas con un glaseado balsámico. estan deliciosamente dulce y picante y combina maravillosamente con cualquier acompañamiento que te guste. Deje marinar la carne durante la noche para obtener el máximo sabor, o solo treinta minutos si está en apuros.
2 Tbspmostaza Dijon(recomiende mostaza molida a la piedra de la marca Ingelhoffer)
1 ½cucharada deAjo(picado)
1cucharadita depaprika ahumada
1pizcacada uno, sal y pimienta
¡Ayudanos!Si te encanta una receta, asegúrate de volver y compartir tus calificaciones. ¡Esto ayuda a futuros usuarios y me permite seguir compartiendo recetas gratuitas! Ángela
Instrucciones
En un recipiente lo suficientemente grande como para contener 4 chuletas de cerdo, combine los ingredientes de la marinada: (2 cucharada de aceite de oliva, ½ taza de vinagre balsámico, 2 cucharada de azúcar morena, 2 cucharada de mostaza Dijon, picado 1 ½ cucharada de ajo, 1 cucharadita de pimentón ahumado, 1 pizca cada uno, sal y pimienta). Revuelva para combinar, luego coloque las chuletas de cerdo en el tazón y deje marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
Caliente una sartén grande o una sartén con la segunda porción de aceite a fuego medio alto. Retira las chuletas de cerdo de la marinada y colócalas en la sartén para que se cocinen. Reserva el cuenco de la marinada para agregar más tarde.
Cocine las chuletas de cerdo hasta que tomen un color marrón (ya estarán ligeramente doradas debido al adobo), unos 3-4 minutos por lado. Después de cocinar ambos lados, agregue la marinada en la sartén o sartén alrededor de las chuletas de cerdo y deje cocinar durante unos 3 minutos más. El glaseado se espesará ligeramente.
Retire las chuletas de cerdo de la sartén, sirva inmediatamente. Vierta el glaseado sobre las chuletas de cerdo al servir (si lo desea).