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5 en 3 Reseñas
torta mexicana
Este torta mexicana es un sándwich increíblemente popular que está lleno de carne asada y todos tus ingredientes favoritos. ¡Presenta un rollo de telera que está relleno de carne, aguacate, lechuga, jalapeños en escabeche, tomates y queso! ¡Este sándwich fácil es perfecto para almorzar cualquier día de la semana!
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Instrucciones
Para comenzar, corta la carne asada en tiras o en trozos del tamaño de un sándwich.
Abra sus rollos de telero y extienda puré de aguacate en el interior del bollo superior e inferior.
Si usa frijoles refritos, extiéndalos sobre el panecillo superior con el puré de aguacate.
Luego, apila el panecillo inferior con la carne asada, los tomates, las cebollas rojas, la lechuga iceberg rallada, el queso cotija, los jalapeños en escabeche y la salsa picante, si la usas.
Presione suavemente los bollos superior e inferior para formar un sándwich. Servir inmediatamente.
Notas
Si no tienes queso cotija, también puedes usar queso feta desmenuzado o queso parmesano.
¡Para un poco de calor adicional, use un par de gotas de salsa picante!
Para almacenar: si tiene sobras, guárdelas en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por un día. Sin embargo, la lechuga y los tomates podrían hacer que el pan se empape, por lo que recomiendo disfrutarlo inmediatamente después de hacerlo.
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