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Salsa De Cordero
salsa de cordero es una salsa simple y sabrosa hecha con los jugos del cordero asado que elevará cualquier cena de cordero. Esta rica salsa está hecha con 4 ingredientes y solo toma unos minutos prepararla. ¡Nunca querrás volver a usar una mezcla de salsa de cordero después de hacer esta increíble salsa desde cero!
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Instrucciones
Vierta la grasa de cordero asada en una cacerola mediana. Asegúrate de raspar todas las partes marrones. (aficionado) del fondo de la asadera e inclúyalos también.
Agregue el caldo de res, el condimento y la maicena a la grasa de cordero y bata hasta que quede suave.
Lleve la salsa a ebullición, luego retírela del fuego y bata. Ajuste la consistencia de la salsa con más caldo si es necesario, luego pruebe su salsa y agregue sal y/o pimienta según sea necesario.
Sirva inmediatamente mientras está caliente.
Notas
Para hacer que su salsa sea más sabrosa, use un cubito de caldo o use una base de carne de res Better Than Bouillon.
Si no tiene grasa de cordero, use ¼ taza de mantequilla derretida en su lugar.
Para almacenar: una vez enfriado, la salsa de cordero se puede guardar en un recipiente hermético poco profundo y refrigerar hasta por 4 días.
Para congelar: la salsa de cordero sobrante enfriada se puede colocar en un recipiente hermético apto para congelador o en una bolsa de congelador resistente hasta por 3 meses. Descongele en el refrigerador durante la noche antes de recalentar.
Para recalentar: recaliente las sobras en una cacerola a fuego medio hasta que alcance la temperatura deseada.
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