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5 en 3 Reseñas
Calabaza Bellota Instantánea
Calabaza de bellota instantánea es una guarnición de verduras dulce y salada que es fácil de preparar y está lista en solo 12 minutos. La calabaza se corta en mitades, se coloca en la olla instantánea para cocinar sin intervención y luego se unta con una salsa dulce de miel. ¡Esta sencilla guarnición tiene todos los sabores de otoño que le encantarán a tu familia!
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Instrucciones
Agregue agua a la olla interior de su Instant Pot, luego inserte un salvamanteles o una canasta de vapor. Coloque las mitades de calabaza bellota en la canasta con el lado cortado hacia arriba y la piel hacia abajo.
Cierra y sella la tapa de tu Instant Pot. Ponga a cocinar a presión a temperatura alta durante 7 minutos.
Permita que la presión se libere naturalmente (NPR) durante 10 minutos. Una vez que se complete el NPR, libere rápidamente cualquier presión restante. Retire la tapa y use pinzas para levantar con cuidado la calabaza de la canasta.
En un tazón pequeño, combine la mantequilla, la miel, la sal y la pimienta y la canela. Cepille la salsa sobre la calabaza bellota antes de servir (*ver nota).
Notas
Puede cocinar a presión cualquier calabaza de invierno comestible con esta receta, como la calabaza espagueti. calabaza moscada, calabaza ranúnculo o kabocha.
Use un tenedor para perforar la carne y deje que la salsa penetre en la carne de la calabaza bellota.
Si lo desea, puede freír al aire su calabaza bellota con la salsa durante 2 minutos para asarla en la carne.
Puede hacer una salsa alternativa para su calabaza bellota combinando 2 cucharadas de mantequilla derretida, 1 cucharada de azúcar morena, ½ cucharadita de canela y una pizca de nuez moscada. Cepille la calabaza bellota con la salsa antes de servir.
Para almacenar: coloque cualquier calabaza de bellota Instant Pot sobrante en un recipiente hermético y refrigere por hasta 4 días.
Para congelar: envuelva la calabaza bellota en una envoltura de plástico, luego colóquela en un recipiente apto para el congelador y congele hasta por 10 meses.
Para recalentar: Coloque la calabaza bellota en el horno a 350°F (175 ° C) hasta que se caliente por completo.
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