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Cazuela De Salchicha De Patata Y Judías Verdes
Este Cazuela De Salchicha De Patata Y Judías Verdes ¡Es una variación abundante, sabrosa y abundante de una guarnición navideña clásica! Lleva judías verdes, patatas, salchichas, tocino, cebolla y sabrosas especias. De hecho, es una comida completa e incluso podría servirse como plato principal.
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Instrucciones
Para comenzar, precaliente su horno a 400°F (205 ° C) y engrase ligeramente una cacerola de 2.5 cuartos o un horno holandés.
En una sartén grande a fuego medio-alto, agregue los trozos de tocino y cocine por 1 minuto, revolviendo ocasionalmente. Agregue la cebolla picada y el ajo y cocine hasta que estén suaves, aproximadamente 3-4 minutos.
Una vez que la cebolla esté tierna, agregue los condimentos (Condimento cajún, ajo en polvo, pimienta y hojuelas de pimiento rojo triturado). Revuelva para combinar y luego agregue la salchicha ahumada y la mantequilla y cocine hasta que la mantequilla se haya derretido y los trozos de salchicha estén ligeramente chamuscados.
En su cacerola u horno holandés, agregue sus papas en cubos y judías verdes. Cubra con la mezcla de cebolla y salchicha y luego revuelva suavemente para combinar. Vierta el caldo de res.
Cocine, sin tapar, en el horno precalentado a 400°F (205 ° C) en agua caliente durante 40 minutos.
Una vez hecho, retirar del horno y servir inmediatamente.
Notas
¡Si quieres o no pelar tus papas depende completamente de ti! ¡Esta receta será deliciosa de cualquier manera!
Si quieres omitir el tocino, puedes saltear la cebolla en 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
Para hacer este plato en una olla de cocción lenta, prepárelo como se indica y cocine a fuego lento durante 6 a 8 horas.
Para almacenar: Mantenga las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 4 días.
Para recalentar: Puede recalentar su cazuela de judías verdes en el horno a 350° F (175 ° C) hasta que se caliente completamente o en pequeñas ráfagas usando el microondas.
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