¿Te encanta esta receta?¡Haga clic en una estrella para calificarlo!
5 en 16 Reseñas
Costillas de res a la barbacoa Crockpot
Estas costillas de ternera BBQ crockpot son tiernos, jugosos y cargados con toneladas de sabor carnoso. De hecho, es una comida fácil de preparar que usa ingredientes caseros comunes y ¡solo toma unos minutos prepararla! Fácil, sin esfuerzo y delicioso, ¿qué más se puede pedir?
1taza desalsa BBQ(use su marca favorita, y más para asar si lo desea)
¾taza deagua
1cucharadita dehumo liquido
1mediano cebolla amarilla(opcional, en rodajas)
¡Ayudanos!Si te encanta una receta, asegúrate de volver y compartir tus calificaciones. ¡Esto ayuda a futuros usuarios y me permite seguir compartiendo recetas gratuitas! Ángela
Instrucciones
En un tazón pequeño, mezcle la sal, la pimienta, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el orégano y el pimentón.
Lava las costillas con agua fría y luego sécalas con toallas de papel. Sazone generosamente las costillas con su mezcla de condimentos, asegurándose de frotar las especias en ambos lados de la carne.
Si el tiempo lo permite, deje reposar sus costillas en el refrigerador durante 24 horas (dándoles un buen masaje cada 12 horas). Este es también el punto donde las costillas se pueden congelar para más tarde.
Coloque las rejillas en su crockpot y agregue la salsa BBQ, el agua, el humo líquido y la cebolla en rodajas opcional.
Cocine las costillas a fuego alto durante 5 horas.
Para asar las costillas, forre una bandeja para hornear con papel de aluminio y luego coloque una rejilla para hornear encima. Coloque las costillas en la rejilla y cúbralas generosamente con más salsa BBQ.
Transfiera la sartén al horno bajo el asador por solo un par de minutos. Vigila tus costillas para que no se quemen.
Voltee la carne y agregue más salsa BBQ. Luego colóquelos nuevamente debajo del asador durante 2-3 minutos más.
Retire las costillas del horno y déjelas reposar durante 5 minutos antes de servir.
Notas
Dejar reposar las costillas con el condimento durante 24 horas ayuda a mejorar el sabor. Sin embargo, si no tienes tiempo para hacerlo, ¡tus costillas aún sabrán deliciosas!
¡Asegúrate de asar las costillas en el horno para que la salsa BBQ quede agradable y caramelizada!
Usé costillas con hueso para esta receta, pero puedes usar sin hueso si quieres.
Para almacenar: Mantenga las costillas sobrantes en un recipiente sellado en el refrigerador durante 4 días.
Para recalentar: Vuelva a calentar las costillas colocándolas en la olla de cocción lenta con aproximadamente un cuarto de pulgada de agua y cocine a fuego lento durante 30-60 minutos.
Las mejores recetas de costillas, costillas de res a la barbacoa crockpot, ingredientes de costillas a la barbacoa crockpot, cómo hacer costillas de res en la olla de cocción lenta
Curso Platos de carne, plato principal, recetas de olla de cocción lenta